Ποιο είναι το μπαχαρικό που «επισκευάζει» τον εγκέφαλο
Τα μπαχαρικά δε δίνουν μόνο γεύση και υπέροχο άρωμα στα πιάτα μας, αλλά έχουν και ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας.
![Ποιο είναι το μπαχαρικό που «επισκευάζει» τον εγκέφαλο](https://cdn.onmmd.gr/img/1200/675/85/2014/09/26/a3a97c026201e93a5454814762007b1e_XL.jpg?t=nDnaFLfK_BiDSrzgRLZA8Q)
Νέα γερμανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Stem Cell Research and Therapy καταδεικνύει ότι ένα αγαπημένο μπαχαρικό ενισχύει σημαντικά τον εγκέφαλο και μάλιστα βοηθά στην αποκατάστασή του.
![tumeric1](https://cdn.onmmd.gr/img/900/max/90/2014/09/26/tumeric1.jpg?t=7MAci7Fsrxj1ii4H4cUitQ)
Σύμφωνα με τη μελέτη, η οποία πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια, ένα πολύτιμο συστατικό που βρίσκεται στον κουρκουμά (κιτρινόριζα) προωθεί την ανάπτυξη των νευρικών κυττάρων που ανήκουν στο «συνεργείο επισκευής» του εγκεφάλου μας.
Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η διαπίστωση αυτή μπορεί να ανοίξει το δρόμο για την παρασκευή φαρμάκων που θα απευθύνονται σε ασθενείς με Αλτσχάιμερ ή σε άτομα που έχουν πάθε εγκεφαλικό.
![tumeric2](https://cdn.onmmd.gr/img/900/max/90/2014/09/26/tumeric2.jpg?t=0YFyj3X-253nRqklPcSEOw)
Θα χρειαστούν περαιτέρω δοκιμές ώστε να επαληθευτεί η ακριβής επίδραση του συστατικού στον ανθρώπινο εγκέφαλο, ωστόσο τα πρώτα ευρήματα φαίνεται να είναι πολλά υποσχόμενα.
Διαβάστε επίσης:
Τα μπαχαρικά που αδυνατίζουν, δυναμώνουν τα οστά και φτιάχνουν τη διάθεση!
Τζίντζερ: Οι ευεργετικές ιδιότητες του παραδείσιου μπαχαρικού
Τα ιδανικά μπαχαρικά και βότανα στη μάχη ενάντια του καρκίνου