ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποιο είναι το σνακ που μπορεί να σας προκαλέσει… εγκεφαλικό!

Κατατάσσεται δικαιολογημένα στη λίστα με τα πιο ανθυγιεινά και παχυντικά σνακ, καθώς μας φορτώνει με περισσότερες από 1.000 θερμίδες, τεράστιες ποσότητες ζάχαρης και ανθυγιεινών λιπαρών και όλα αυτά «συσκευασμένα» σε ποσότητα λίγων μόλις γραμμαρίων.

Ποιο είναι το σνακ που μπορεί να σας προκαλέσει… εγκεφαλικό!

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Γλασκώβης διαπίστωσαν μάλιστα ότι είναι τόσο επιβαρυντικό για την υγεία μας που μπορεί να συμβάλλει στην εκδήλωση εγκεφαλικού επεισοδίου.

Δηλώνουν κατηγορηματικά πως η τηγανητή σοκολάτα είναι τόσο ανθυγιεινή που παρεμποδίζει την παροχή αίματος στον εγκέφαλο.

mars1

Στο πλαίσιο της νέας μελέτης, οι ερευνητές ζήτησαν από 24 άτομα να φάνε μια μικρή μπάρα σοκολάτας με καραμέλα, η οποία είχε προηγουμένως τηγανιστεί σε κουρκούτι.

Μόλις 90 λεπτά μετά, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η ροή αίματος προς τον εγκέφαλο μειώθηκε σημαντικά στους άνδρες συμμετέχοντες. Αυτή η δυσλειτουργία των αιμοφόρων αγγείων συνδέεται άμεσα με τον αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

mars2

Δεν παρατηρήθηκε, ωστόσο, αντίστοιχη επίδραση στον εγκέφαλο των γυναικών που συμμετείχαν στη μελέτη.

Η τηγανητή σοκολάτα είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές σνακ στη Σκωτία, καθώς πωλείται σε δεκάδες εστιατόρια, σύμφωνα με παλαιότερη μελέτη που είχε δημοσιευτεί στην κορυφαία επιστημονική επιθεώρηση The Lancet.

Διαβάστε επίσης:

Αδυνατίστε με μέλι! Πώς να φτιάξετε το μαγικό ρόφημα
Δε φαντάζεστε ποιο είναι το ποτό που τονώνει τον εγκέφαλο!
Τόσα οφέλη για την υγεία δεν έχει κανένας άλλος σπόρος φυτού

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ