ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σαλάτα με ρεβίθια, ψητά παντζάρια και κρεμμύδια

Σαλάτα με ρεβίθια, ψητά παντζάρια και κρεμμύδια

Συνδυάζουμε τα νόστιμα ρεβίθια με τη γλύκα του παντζαριού και την αψάδα του κρεμμυδιού, τα «ντύνουμε» με μια ωραία σος και φτιάχνουμε μια θρεπτική και χορταστική σαλάτα.

 

Για τη σαλάτα
5 παντζάρια μέτρια
4 κρεμμύδια, ολόκληρα με τη φλούδα
200γρ. ρεβίθια
1 μικρό ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
4-5 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
μερικές κουτ. σούπας ξινομυζήθρα
Για τη σος
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
4 κουτ. γλυκού ξίδι
ξύσμα από ½ πορτοκάλι
1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
1 σκελίδα σκόρδο μικρή

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο olivemagazine.gr

 

BEST OF NETWORK

Lockdown - Παπαευαγγέλου στο Newsbomb.gr: Καμία συζήτηση ακόμα για άρση των μέτρων

Έγκλημα στη Μάνη: «Τη ζήλευε παθολογικά, του γύρισε το μυαλό, πήρε την καραμπίνα και την πυροβόλησε»

Νέες απειλές από το καθεστώς Ερντογάν: Ανοίξατε το κουτί της Πανδώρας - Θα ελέγχουμε τα πλοία σας

Δημήτρης Βερβεσός: Πειθαρχική διαδικασία για το πάρτι του προέδρου του ΔΣΑ

Κορονοϊός - Κρούσματα: Αχτίδα αισιοδοξίας - Παραμένουν στο «κόκκινο» Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Lockdown - Χαρδαλιάς: Πότε θα γίνει η άρση των μέτρων – Τι είπε για Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά

Θρήνος στις Σέρρες για τον 25χρονο Θοδωρή που πέθανε από κορονοϊό

Καιρός: Τελειώνει η ανομβρία το Σαββατοκύριακο; Η ενημέρωση του Σάκη Αρναούτογλου

Συντάξεις: Για ποιους αναμένονται αυξήσεις έως 204 ευρώ - Πότε καταβάλλονται τα αναδρομικά

Άγριος καβγάς Άδωνι με δημοσιογράφο για τους νεκρούς: Φυσικά θα πανηγυρίζω που η Ελλάδα τα πάει καλά

Κορονοϊός - Συγκλονίζει ο Μανώλης Κωστίδης: «Πρώτη φορά φοβήθηκα τόσο, πνιγόμουν»

Κορονοϊός: Πέθανε 37χρονος αστέρας του bodybuilding λόγω του ιού