ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σηκώστε ασπίδα σε διαβήτη και πέτρες στα νεφρά με...

Σηκώστε ασπίδα σε διαβήτη και πέτρες στα νεφρά με...

Για τους περισσότερους Έλληνες αυτό το λαχανικό είναι συνήθως ένα συνοδευτικό σε κάποια πιάτα που παραγγέλνει κανείς στο εστιατόριο.

Αν και μπορούν να το βρουν σε εξαιρετική ποιότητα στην ελληνική γη, είναι ένα λαχανικό που σπάνια φτάνει στο τυπικό ελληνικό τραπέζι, ενώ το ακολουθεί και η κακή (αλλά αληθινή) φήμη ότι προκαλεί δυσοσμία στα ούρα.

Και όμως, αν γνώριζαν όλοι πόσο καλό κάνουν στην υγεία μας τα σπαράγγια, τότε σίγουρα θα τα συμπεριελάμβαναν πολύ πιο συχνά στη διατροφή τους.

Θρεπτική "βόμβα"

Τα σπαράγγια είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β6, ασβεστίου, ψευδαργύρου και μαγνησίου.

Έχουν επίσης αρκετά μεγάλες ποσότητες β-καροτίνης, βιταμίνης C, E και K, θυαμίνης, ριβοφλαβίνης, νιασίνης, φολικού οξέως, σιδήρου, φωσφόρου, χαλκού, καλίου και σεληνίου.

Τέλος έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ίνες, καθώς μόλις 100 γραμμάρια από σπαράγγια περιέχουν 2,1 γραμμάρια ινών.

Διαβήτης

Ερευνητές από το πανεπιστήμιο της πρωτεύουσας του Πακιστάν, Καράτσι, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση σπαραγγιών μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του διαβήτη τύπου 2. Η μελέτη τους δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση British Journal of Nutrition. Σύμφωνα με τους συγγραφείς, τα σπαράγγια "βελτιώνουν την έκκριση ινσουλίνης και τη λειτουργία των β-κυττάρων".

Πέτρες στα νεφρά

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Pharmacognosy Review, τα σπαράγγια είναι διουρητικά και βοηθούν τα νεφρά να αποβάλλουν όλες τις τοξίνες εμποδίζοντας ταυτόχρονα το σχηματισμό πέτρας.

Διαβάστε επίσης:

Αποτοξίνωση στο συκώτι με αυτές τις 10 τροφές

Τα οφέλη της κανέλας

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας με αυτές τις τροφές

Προλάβετε το διαβήτη με...

BEST OF NETWORK

Survivor Spoiler 10/5: Αυτοί κερδίζουν σήμερα την πρώτη ασυλία (video)

ΑΣΕΠ: Προσλήψεις 2.044 συμβασιούχων σε δήμους όλης της χώρας

Πήγε να ταΐσει τεράστιο αρουραίο και το πλήρωσε ακριβά (video)

Survivor: Ανατροπή με Ηλία Μπόγδανο - Η απάντηση Λιανού (pics+vid)

Άνοιξαν γυμνάσια, δημοτικά, νηπιαγωγεία - Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Με τα αρνητικά self test οι μαθητές

Self-test: Τι ισχύει για εργαζόμενους σε δημόσιο και ιδιωτικό τομέα - Πότε πρέπει να τα κάνουν

Άρση lockdown: Τι θα γίνει με SMS, απαγόρευση κυκλοφορίας, γυμναστήρια, click inside και click away

Ξεμένει από «όπλα» ο Ερντογάν: «Ξέθαψε» τον θρησκευτικό φανατισμό για να βρει «πελάτες»

Έρχονται μεγαλύτερες ελευθερίες για εμβολιασμένους – Ποιος ο στόχος των «μπόνους»

Ανταρσία των παικτών του Survivor σε ενδεχόμενη παράταση: Δίνει αυξήσεις ο Ατζούν για να τους πείσει (vid)

Κορονοϊός - Παγώνη: Το φετινό καλοκαίρι δεν συγκρίνεται με το περσινό - Πότε θα βγάλουμε τις μάσκες

Ο Παναθηναϊκός ένα βήμα πριν τον μηδενισμό στην Ευρώπη