ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι τροφές με τον περισσότερο σίδηρο (ΛΙΣΤΑ)

Οι τροφές με τον περισσότερο σίδηρο (ΛΙΣΤΑ)

Ο σίδηρος είναι πολύ σημαντικός για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, καθώς μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα μέρη του σώματος.

Μία μικρή έλλειψή του μπορεί να προκαλέσει αναιμία (και κατά συνέπεια κούραση και αδυναμία), ενώ η χρόνια έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια κάποιου οργάνου.

Από την άλλη, η υπερβάλλουσα λήψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει στην παραγωγή βλαβερών ελεύθερων ριζών και να επηρεάσει το μεταβολισμό, προκαλώντας ζημιά σε βασικά ζωτικά όργανα, όπως την καρδιά και το συκώτι.

Επειδή όμως το σώμα μας έχει τη δυνατότητα να ρυθμίζει την πρόσληψη σιδήρου, η υπερβολική δόση δεν είναι και τόσο συχνό φαινόμενο και προκύπτει κυρίως μέσω συμπληρωμάτων. 

Παρακάτω θα βρείτε τις τροφές που είναι πλούσιες σε σίδηρο.

Θυμηθείτε όμως: Δεν αρκεί μόνο να καταναλώνετε τροφές με σίδηρο, αλλά να επιτρέπετε στον οργανισμό σας και να τον απορροφά. Ο καταλληλότερος τρόπος είναι να καταναλώνετε μαζί τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C.

ΤΡΟΦΗ (ωμή 100 γρ.)  ΣΙΔΗΡΟΣ

ΣΥΚΩΤΙ                          14,0

ΚΑΚΑΟ ΣΚΟΝΗ              11,6

ΦΑΣΟΛΙΑ ΞΕΡΑ               6,7

ΦΑΚΕΣ                            6,1

ΟΣΠΡΙΑ ΓΕΝΙΚΑ              5,0

ΑΡΑΚΑΣ                          4,8

ΣΟΚΟΛΑΤΑ                     4,4

ΚΡΕΑΣ ΚΑΤΣΙΚΑΣ           3,5

ΓΑΡΙΔΕΣ                          3,2

ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ                     3,1

ΣΤΑΦΙΔΕΣ                       2,7

ΑΥΓΟ                               2,5

ΣΠΑΝΑΚΙ                          2,4

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ                    2,2

ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ       1,8

ΨΑΡΙΑ ΚΑΠΝΙΣΤΑ            1,6

ΨΑΡΙΑ ΠΑΧΙΑ                   1,2

ΚΡΕΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟ              1,2

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ                  0,9

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΓΕΝΙΚΑ   0,8

 

Διαβάστε επίσης:

Χαμηλός αιματοκρίτης; Με αυτές τις τροφές θα τον ενισχύσετε

Επτά «ένοχα» σημάδια έλλειψης σιδήρου

 

BEST OF NETWORK

Πάσχα - Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Σαρωτικοί οι έλεγχοι στα δίοδια - Οι δικαιολογίες των οδηγών

Χανιά: Θρίλερ με 68 νεκρούς ηλικιωμένους από ανακοπή - Τι έδειξε η εκταφή - Τι ψάχνουν οι αρχές

Τζανάκης: Πρόβλεψη για 2.000 κρούσματα μετά την Κυριακή του Θωμά - Τι είπε για το τέταρτο κύμα

Για τηλεφώνημα Μπάιντεν – Ερντογάν σήμερα μιλούν τουρκικά ΜΜΕ

Νέα Σμύρνη: 35χρονος αποπειράθηκε να κακοποιήσει σεξουαλικά δύο μαθήτριες Λυκείου

Σύλληψη για κατασκοπεία στην Κω - Τι λέει ο δικηγόρος του 43χρονου στο Newsbomb.gr

Το σχέδιο Μητσοτάκη για σταδιακή «αποσωλήνωση» της οικονομίας και ολική επαναφορά μετά την πανδημία

Εξηγήσεις δίνει σήμερα ο Πέτρος Φιλιππίδης - Αντιμέτωπος με ποινική δίωξη για τρεις υποθέσεις

Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Βίντεο-ντοκουμέντο από τη συμμορία με αρχηγό-«φάντασμα» που άλλαξε αποτυπώματα

Ανθή Σαλαγκούδη: «Υπήρξαν εκπομπές που με έκαναν να νιώσω άβολα» - Tι είπε για την τελική τριάδα

Survivor: Σοβαρό πρόβλημα για τον Τριαντάφυλλο - Όργιο φημών για άμεση οικειοθελή αποχώρηση

Ξύλο στην Πανεπιστημιούπολη: Φοιτητές εναντίον εναντίον αντιεξουσιαστών (vid)