ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποια λαχανικά έχουν τους περισσότερους υδατάνθρακες (εικόνες)

Ποια λαχανικά έχουν τους περισσότερους υδατάνθρακες (εικόνες)

Οι υδατάνθρακες αποτελούν σημαντική πηγή ενέργειας και πρέπει να αποτελούν τμήμα κάθε υγιεινής διατροφής.

Ανάλογα με τη χημική τους σύσταση και τον τρόπο που τους αξιοποιεί το σώμα μας, χωρίζονται σε απλούς και σύνθετους.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως αυτοί που βρίσκουμε στα δημητριακά ολικής άλεσης και τα όσπρια, περιέχουν μεγαλύτερες αλυσίδες μορίων σακχάρων και ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να τους αποδομήσει και να τους χρησιμοποιήσει.

Οι απλοί υδατάνθρακες σχηματίζονται από εύπεπτα, βασικά σάκχαρα, που έχουν μικρότερη διατροφική αξία για τον οργανισμό.

Τα λαχανικά περιέχουν συνήθως απλούς υδατάνθρακες αλλά είναι σημαντικά διαφορετικοί από άλλα τρόφιμα με απλούς υδατάνθρακες, όπως τα γλυκά. Οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στα λαχανικά αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα μας επεξεργάζεται τα σάκχαρά τους, καθυστερώντας τη διαδικασία της πέψης, ουσιαστικά κάνοντάς τους να μοιάζουν με σύνθετους υδατάνθρακες.

Δείτε ποια είναι τα πιο πλούσια σε υδατάνθρακες λαχανικά.

Πηγή: WebMD

BEST OF NETWORK

Νέα Σμύρνη: Από τον Αύγουστο κυνηγούσε κοπέλες ο 22χρονος - Τι τον πρόδωσε

Άρση μέτρων: Προς επέκταση το ωράριο κυκλοφορίας - Τι θα γίνει με μουσεία, σινεμά, συναυλίες

«Πατάει γκάζι» στις μεταρρυθμίσεις η κυβέρνηση - Προτεραιότητα τα εργασιακά

Καπραβέλος στο Newsbomb.gr: Αναλογικά περισσότεροι οι νεκροί Covid στην Ελλάδα σε σχέση με την Ινδία

Νέα Σμύρνη: «Μιλήστε, ουρλιάξτε, κάντε μήνυση» - Το μήνυμα της 22χρονης που παρενοχλήθηκε σεξουαλικά

Νέα απόβαση Αμερικανών στην Αλεξανδρούπολη: Οι ΗΠΑ «φορτώνουν» με στρατό τα Βαλκάνια

Κρούσματα σήμερα: Πότε θα πέσουμε σε τριψήφιο αριθμό – Τι λένε Σαρηγιάννης, Δερμιτζάκης

Κορινθία: Από την ηλικία των 12 ετών κακοποιούσε σεξουαλικά ο πατέρας την κόρη του

Self test: Από Δευτέρα 10/05 δωρεάν σε εργαζομένους 8 κλάδων - Ποιοι κινδυνεύουν με περικοπές μισθών

Εμβολιασμός: Άμεσα διαθέσιμα όλα τα εμβόλια για τους 30-44 - Τι θα γίνει με τα παιδιά 12-15 ετών

Survivor Spoiler: Ο Τριαντάφυλλος κέρδισε ήδη το χρηματικό έπαθλο του νικητή – Δείτε πώς

Τραγικός θάνατος για 22χρονη στην Ελβετία όταν έπεσε στην μπανιέρα το κινητό που φόρτιζε