ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μπορεί η κανέλα να μειώσει την αρτηριακή πίεση;

Μιχάλης Θερμόπουλος

Η κανέλα προωθείται ευρέως ως ένας «φυσικός» τρόπος για την υποστήριξη της υγείας της καρδιάς και η αρτηριακή πίεση βρίσκεται συχνά στο επίκεντρο αυτού του ισχυρισμού.

Μπορεί η κανέλα να μειώσει την αρτηριακή πίεση;
Bigstock

Αλλά μειώνει πραγματικά η κανέλα την αρτηριακή πίεση με έναν ουσιαστικό, ιατρικά σχετικό τρόπο, ή μήπως η επίδρασή της υπερεκτιμάται;

Γιατί η κανέλα έχει κεντρίσει την προσοχή των ερευνητών για την αρτηριακή πίεση

Η υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση) συνδέεται στενά με την αντίσταση στην ινσουλίνη, την αγγειακή φλεγμονή και την μειωμένη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων. Η κανέλα περιέχει αρκετές βιοδραστικές ενώσεις (ιδιαίτερα κινναμαλδεΰδη και πολυφαινόλες) που έχουν αποδειχθεί ότι επηρεάζουν αυτές τις οδούς.

Επειδή η κανέλα μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό της γλυκόζης και τη φλεγμονώδη σηματοδότηση, οι ερευνητές έχουν διερευνήσει εάν αυτές οι επιδράσεις θα μπορούσαν να μεταφραστούν σε μέτριες βελτιώσεις στην αρτηριακή πίεση, ειδικά σε άτομα με μεταβολικούς παράγοντες κινδύνου.

Τι δείχνουν μελέτες για την επίδραση της κανέλας στην αρτηριακή πίεση

Σε κλινικές δοκιμές και συγκεντρωτικές αναλύσεις, η κανέλα έχει συσχετιστεί με μικρές αλλά μετρήσιμες μειώσεις στην αρτηριακή πίεση.

Σε ενήλικες με αυξημένο καρδιομεταβολικό κίνδυνο (όπως προδιαβήτης, διαβήτης τύπου 2 ή μεταβολικό σύνδρομο), η χορήγηση συμπληρωμάτων κανέλας έχει συνδεθεί με:

  • Μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης περίπου 2–5 mmHg
  • Μικρότερη/ασυνεπή μείωση της διαστολικής αρτηριακής πίεσης

Αυτές οι αλλαγές είναι στατιστικά σημαντικές σε ορισμένες μελέτες, αλλά είναι μέτριες σε σύγκριση με τα τυπικά αντιυπερτασικά φάρμακα ή τις παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής, όπως η απώλεια βάρους, η μείωση του νατρίου (αλάτι) και η τακτική άσκηση.

Είναι σημαντικό ότι τα αποτελέσματα δεν είναι ομοιόμορφα. Ορισμένες δοκιμές δείχνουν όφελος και άλλες δείχνουν μικρή ή καθόλου επίδραση, αντανακλώντας διαφορές στη δόση, τον τύπο/είδος κανέλας, τη διάρκεια της μελέτης και την κατάσταση υγείας των συμμετεχόντων.

Πώς η κανέλα μπορεί να επηρεάσει βιολογικά την αρτηριακή πίεση

Η κανέλα δεν δρα σαν φάρμακο για την αρτηριακή πίεση. Οι επιδράσεις της είναι έμμεσες και πολυπαραγοντικές.

Η έρευνα υποδηλώνει αρκετούς πιθανούς μηχανισμούς:

  • Βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη, η οποία μπορεί να μειώσει την κατακράτηση νατρίου, που προκαλείται από την ινσουλίνη
  • Ενισχυμένη σηματοδότηση μονοξειδίου του αζώτου, υποστηρίζοντας τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων
  • Μειωμένο οξειδωτικό στρες και χαμηλού βαθμού φλεγμονή στον αγγειακό ιστό
  • Πιθανή ήπια δραστηριότητα αποκλεισμού διαύλων ασβεστίου στα αιμοφόρα αγγεία

Συνδυαστικά, αυτοί οι μηχανισμοί εν μέρει εξηγούν γιατί παρατηρούνται μικρές μειώσεις στην αρτηριακή πίεση, ιδιαίτερα σε άτομα με μεταβολική δυσλειτουργία.

cinammon

Σε τι ποσότητες έχει μελετηθεί η επίδραση της κανέλας στην πίεση;

Οι περισσότερες κλινικές μελέτες έχουν χρησιμοποιήσει 1-3 γραμμάρια κανέλας την ημέρα (συνήθως σε μορφή κάψουλας) για περιόδους 8-12 εβδομάδων κατά μέσο όρο.

Βασικό πλαίσιο:

  • Τα οφέλη, όταν παρατηρούνται, τείνουν να εμφανίζονται σταδιακά παρά άμεσα
  • Οι υψηλότερες δόσεις δεν έχουν δείξει σταθερά μεγαλύτερη μείωση της αρτηριακής πίεσης
  • Η κανέλα λαμβάνεται ως υποστηρικτικό διαιτητικό συστατικό, όχι ως θεραπεία

Η διαιτητική κανέλα που πασπαλίζεται σε τρόφιμα δεν έχει μελετηθεί τόσο αυστηρά όσο τα τυποποιημένα συμπληρώματα, καθιστώντας δύσκολη την εκτίμηση της δόσης στον πραγματικό κόσμο.

Δεν είναι όλα τα είδη κανέλας το ίδιο

Ένα σημαντικό σημείο ασφάλειας και αποτελεσματικότητας είναι ο τύπος της κανέλας.

  • Η κανέλα Cassia (ο πιο συνηθισμένος τύπος στα καταστήματα) περιέχει υψηλότερα επίπεδα κουμαρίνης, η οποία μπορεί να επιβαρύνει το συκώτι, εάν καταναλωθεί σε μεγάλες ή χρόνιες δόσεις.
  • Η κανέλα Κεϋλάνης («αληθινή» κανέλα) περιέχει πολύ λιγότερη κουμαρίνη και γενικά θεωρείται ασφαλέστερη για τακτική χρήση.

Αυτή η διάκριση έχει σημασία για όποιον σκέφτεται την ημερήσια ή συμπληρωματική πρόσληψη κανέλας.

Τι δεν μπορεί να κάνει η κανέλα για την αρτηριακή πίεση

Η κανέλα δεν πρέπει να θεωρείται:

  • Υποκατάστατο φαρμάκων για την αρτηριακή πίεση
  • Υποκατάστατο διαχείρισης βάρους, άσκησης ή μείωσης νατρίου
  • Μια αξιόπιστη αυτόνομη στρατηγική για τον έλεγχο της υπέρτασης

Ακόμα και όταν μειώνει ελαφρώς την αρτηριακή πίεση, το αποτέλεσμα είναι συνήθως πολύ μικρό, για να αλλάξει ουσιαστικά τον καρδιαγγειακό κίνδυνο από μόνη της.

Blood-Pressure-hypertension

Συχνές Ερωτήσεις

Μπορεί η κανέλα να αντικαταστήσει τα φάρμακα για την αρτηριακή πίεση;

Όχι, σε καμία περίπτωση. Οποιαδήποτε μείωση της αρτηριακής πίεσης από την κανέλα είναι μέτρια και ασυνεπής. Δεν πρέπει ποτέ να αντικαθιστά τη συνταγογραφούμενη θεραπεία.

Είναι ασφαλής η καθημερινή λήψη κανέλας για την αρτηριακή πίεση;

Μικρές ποσότητες είναι γενικά ασφαλείς για τους περισσότερους ενήλικες, αλλά η μακροχρόνια καθημερινή χρήση (ειδικά της πιο κοινής κανέλας Cassia) θα πρέπει να προσεγγίζεται με προσοχή λόγω της έκθεσης σε κουμαρίνη.

Συμπέρασμα

Η κανέλα μπορεί να μειώσει ελαφρώς την αρτηριακή πίεση, ιδιαίτερα τη συστολική, μέσω έμμεσων επιδράσεων στον μεταβολισμό, τη φλεγμονή και την λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων. Ωστόσο, η επίδρασή της είναι μέτρια και μεταβλητή, κάτι που τοποθετεί την κανέλα ως υποστηρικτική διαιτητική προσθήκη παρά ως θεραπεία.

Πηγές:
clevelandclinic.org
mayoclinic.org
nhs.uk
harvard.edu
ods.od.nih.gov