Το καλοκαιρινό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και καρδιαγγειακά

Για χιλιάδες χρόνια χρησιμοποιούνται σε ποικίλα τελετουργικά - από ταριχεύσεις στην Αρχαία Αίγυπτο έως παραδοσιακές θεραπείες στην Ινδία.

Η έρευνα έχει αποκαλύψει ότι πολλά από αυτά κρύβουν σημαντικά οφέλη για την υγεία, ιδιαίτερα στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων.

Θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά

Μια τέτοια περίπτωση είναι ο βασιλικός, ο οποίος αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, ιδιαίτερα στην αποξηραμένη μορφή του. Η βιταμίνη αυτή είναι απαραίτητη για την υγεία των οστών και τη φυσιολογική πήξη του αίματος.

Περιέχει επίσης βιταμίνη C, ψευδάργυρο και σίδηρο, που ενισχύουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά καθιστά τον βασιλικό ένα «όπλο» κατά της κυτταρικής βλάβης.

Αντιοξειδωτικές ενώσεις όπως οι φαινόλες και τα φλαβονοειδή, προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων παθήσεων, όπως είναι ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και η αρθρίτιδα.

Αντικαρκινικές ιδιότητες

Μελέτες έχουν δείξει ότι ο βασιλικός έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Ερευνητές διαπίστωσαν ότι ανέστειλε την ανάπτυξη κυττάρων καρκίνου του παχέος εντέρου. Αν και τα ευρήματα είναι ενθαρρυντικά, οι ειδικοί τονίζουν ότι απαιτούνται περισσότερες κλινικές μελέτες σε ανθρώπους για να καθοριστεί ο πραγματικός βαθμός προστασίας και οι απαραίτητες ποσότητες κατανάλωσης.

Οφέλη για την καρδιά και τον μεταβολισμό

Πέρα από την αντικαρκινική δράση του, ο βασιλικός φαίνεται να υποστηρίζει και την καρδιαγγειακή υγεία. Έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης. Επιπλέον, μελέτες σε ανθρώπους και ζώα έχουν συνδέσει την κατανάλωσή του με καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο, γεγονός που τον καθιστά πιθανό σύμμαχο στη διαχείριση του σακχαρώδη διαβήτη και την πρόληψη νεφρικής βλάβης.

Κατανάλωση και προφυλάξεις

Ο βασιλικός διατίθεται φρέσκος, αποξηραμένος, αλλά και σε μορφή συμπληρωμάτων. Οι ειδικοί συστήνουν η πρόσληψη να γίνεται πρωτίστως μέσω τροφών και όχι μέσω συμπληρωμάτων, εκτός εάν υπάρχει συγκεκριμένη ιατρική οδηγία.

Παρά τα οφέλη του, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει παρενέργειες. Ο βασιλικός μπορεί να αλληλεπιδράσει με αντιπηκτικά φάρμακα, προκαλώντας αιμορραγία, καθώς και να μειώσει υπερβολικά τα επίπεδα σακχάρου ή την αρτηριακή πίεση σε ορισμένους ασθενείς. Γι’ αυτό, πριν από την κατανάλωσή του για θεραπευτικούς σκοπούς, συνιστάται πάντα η συμβουλή ιατρού.

Πηγή: Independent