ΚΑΚΑ ΛΙΠΑΡΑ

Τι κοινό έχουν μια μερίδα τηγανητές πατάτες, μια μοσχαρίσια μπριζόλα και ένα παγωτό; Εκτός από τέλεια γεύση, αρκετά βλαβερά κορεσμένα…

Τα λιπαρά είναι απαραίτητα, καθώς αποτελούν δομικό υλικό των κυττάρων, υποστηρίζουν την απορρόφηση των βιταμινών Α, D, Ε και Κ…

Οι νέες συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) για παιδιά και ενήλικες.

Έχουν γραφτεί και έχουν ειπωθεί τόσα πολλά για τα λιπαρά που είναι λογικό να επικρατεί σύγχυση σχετικά με την πραγματική…

Η επιστημονική διαμάχη για τα κορεσμένα λιπαρά ξεκίνησε πριν από αρκετές δεκαετίες και συνεχίζεται μέχρι και σήμερα.

Εάν νυστάζετε συνέχεια μέσα στην ημέρα και δυσκολεύεστε να συγκεντρωθείτε, ίσως είναι καιρός να αναθεωρήσετε τις διατροφικές σας συνήθειες.

Εδώ και δεκαετίες έχει επικρατήσει ο μύθος ότι τα λιπαρά οδηγούν σε σοβαρές επιπλοκές και μας στερούν χρόνια ζωής.

Αντίθετα με ό,τι πιστεύουν οι περισσότεροι, δεν είναι όλα τα λιπαρά επιβλαβή για τον οργανισμό. Υπάρχουν λιπαρά που είναι απαραίτητο…

Τα νάτσος, συνήθεια ταυτισμένη για πολλούς με το σινεμά, αποτελούν προϊόντα τηγανίσματος του καλαμποκάλευρου σε μορφή τσιπς, σε φυτικό λάδι…