Περίπου 17 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο παγκοσμίως εξαιτίας καρδιαγγειακών νοσημάτων, δηλαδή υψηλής αρτηριακής πίεσης, αρρυθμιών, αρτηριοσκλήρυνσης και εμφραγμάτων.
Η προσφορά περισσότερων χορτοφαγικών επιλογών στα κυλικεία και τα εστιατόρια των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, περιορίζει την κατανάλωση κρέατος χωρίς να έχει…
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν μέτριες ποσότητες μη κατεργασμένου κόκκινου κρέατος στο πλαίσιο της μεσογειακής διατροφής, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο…
Η προτίμηση των Ελλήνων στα καμένα κρέατα αποδεικνύεται αποτρεπτική για τυχόν τροφιμογενείς λοιμώξεις, αλλά απαράδεκτη από πλευράς γαστρονομίας, όπως διαπιστώνει…