ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Άνοια: Με πόσα φρούτα και λαχανικά την ημέρα θα μειώσετε τον κίνδυνο

Η σωστή διατροφή, ειδικά αν συνδυάζεται με τακτική σωματική άσκηση, έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Μια νέα επιστημονική μελέτη…

Τα λαχανικά που «βάζουν φρένο» στη γήρανση!

Η γήρανση του ήπατος και των ματιών, του σκελετού και του μεταβολισμού μπορεί να επιβραδυνθεί με τη βοήθεια μιας σύνθετης…

Πέντε «συμπτώματα» που φανερώνουν ότι δεν τρώτε αρκετά φρούτα και λαχανικά

Τρώτε αρκετά φρούτα και λαχανικά μέσα στην ημέρα; Ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας και τη…

Πρόγραμμα διανομής φρούτων & λαχανικών σε σχολεία, προωθούν 4 υπουργεία

Σειρά μέτρων που αφορούν στην υλοποίηση του προγράμματος προώθησης της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών στα σχολεία, προβλέπει κοινή υπουργική απόφαση…

Πώς θα ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να φάνε περισσότερα και διαφορετικά λαχανικά

Η κατανάλωση λαχανικών αποτελεί σημαντικό κομμάτι μιας υγιεινής δίαιτας. Ως μία από τις κύριες ομάδες τροφίμων, τα λαχανικά παρέχουν φυτικές…

Μπορούμε να φάμε ένα φρούτο που έχει αρχίσει να χαλάει;

Όταν ψωνίζουμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας σίγουρα αποφεύγουμε όσα είναι «χτυπημένα» ή φαίνεται να έχουν αρχίσει να χαλάνε.

Φωτογραφίες από τον πρώτο υποθαλάσσιο λαχανόκηπο στον κόσμο

Ο Τζιάνι Φοντανέζι λέει ότι έχει το πιο όμορφο γραφείο στον κόσμο. Μια καλύβα δίπλα στο κύμα στην ακτή Νόλι,…

Γιατρέ μου, έχω δυσκοιλιότητα - Το ΕΛΙΓΑΣΤ συμβουλεύει

Η δυσκοιλιότητα είναι σύμπτωμα και όχι ασθένεια και είναι ένας από τους πιο συχνούς λόγους επίσκεψης στο γιατρό. Η συχνότητα…

Φρούτα και λαχανικά κόβουν την όρεξη: Μύθος ή αλήθεια;

Πολλοί άνθρωποι που θέλουν να βάλουν... φρένο στην όρεξή τους, υιοθετούν την τακτική της κατανάλωσης επιπλέον μερίδων φρούτων και λαχανικών…

Οκτώ θρεπτικές τροφές με ελάχιστες θερμίδες

Θέλετε να περιορίσετε τον αριθμό των θερμίδων που λαμβάνετε από τη διατροφή σας χωρίς να στερήσετε από τον οργανισμό σας…

Τα 5 λαχανικά που είναι πιο θρεπτικά όταν μαγειρεύονται

Ο γενικός κανόνας λέει ότι τα λαχανικά είναι προτιμότερο να καταναλώνονται ωμά, καθώς το μαγείρεμα καταστρέφει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Ποιος τρόπος μαγειρέματος ενισχύει τα αντιοξειδωτικά των λαχανικών

Η μέθοδος μαγειρέματος που θα επιλέξουμε για τα λαχανικά μας επηρεάζει τη διατροφική τους αξία και συγκεκριμένα την περιεκτικότητά τους…

Ποια φρούτα και λαχανικά πρέπει να αποθηκεύετε χωριστά

Ορισμένα φρούτα και λαχανικά κάνουν καλή «παρέα» μέσα στο ψυγείο, ενώ άλλα είναι... άσπονδοι εχθροί!

Νέο πρόγραμμα στα σχολεία από την ΕΕ για κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και γάλακτος

Την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για σχολικά προγράμματα διανομής φρούτων, λαχανικών και γάλακτος σε μαθητές από τον Αύγουστο του 2017…

Σπαράγγια: Γνωρίστε τα οφέλη του διατροφικού «θησαυρού»

Τα νόστιμα σπαράγγια είναι τα κατεξοχήν ανοιξιάτικα λαχανικά καθώς κάνουν την εμφάνιση τους τις πρώτες μέρες της Άνοιξης. Εκτός από…

Διατροφή για διαβήτη: Τα 8 λαχανικά με τους λιγότερους υδατάνθρακες

Οι διαβητικοί πρέπει να προσέχουν πολύ τη διατροφή τους και κυρίως να αποφεύγουν τους υδατάνθρακες.

Το αγαπημένο λαχανικό που αυξάνει το κολλαγόνο και ξανανιώνει το δέρμα

Αν θέλετε νεανικό δέρμα χωρίς ερεθισμούς, ξεχάστε τις πανάκριβες κρέμες και εμπιστευτείτε το φαρμακείο της φύσης.

Τα pancakes λαχανικών θα γίνουν το νέο αγαπημένο σου πιάτο για brunch

Το brunch είναι μία συνήθεια που έχουμε λατρέψει δεόντως εδώ στην Ελλάδα τα τελευταία 2 χρόνια. Μαζευόμαστε όλοι η παρέα…

Οι μαθητές της Ευρώπης σύντομα θα τρώνε πιο υγιεινά - Πρόγραμμα της ΕΕ

Τα παιδιά στην ΕΕ θα επωφεληθούν σύντομα από ένα καλύτερα χρηματοδοτούμενο καθεστώς προώθησης κατανάλωσης γάλακτος, φρούτων και λαχανικών στα σχολεία…