ΨΩΜΙ

Αυτό είναι το καλύτερο ψωμί σύμφωνα με τους επιστήμονες του Χάρβαρντ

Το ψωμί είναι βασική τροφή για τον άνθρωπο, είναι όμως σημαντικό να καταναλώνεται σε μορφές που δεν επιβαρύνουν την υγεία.

Ψωμί που περίσσεψε: Προτάσεις για να μην το πετάξετε

Αν αγοράζετε καθημερινά φρέσκο ψωμί από το φούρνο, θα έχετε διαπιστώσει ότι την επόμενη μέρα μάλλον έχει χάσει τη νοστιμιά…

Λευκό vs μαύρο ψωμί: Ποιο είναι πιο υγιεινό τελικά;

Στο ερώτημα ποιο είδος ψωμιού είναι το πιο υγιεινό, η απάντηση μιας νέας μικρής ισραηλινής επιστημονικής έρευνας είναι: Εξαρτάται!

Εσείς ακόμη πιστεύετε ότι το ψωμί παχαίνει;

Πολλές φορές συσχετίζουμε την κατανάλωση ψωμιού με την αύξηση βάρους. Πρέπει να γίνει σαφές πως η ρύθμιση του βάρους εξαρτάται…

Λαχτάρα για ψωμί και μακαρόνια: Τι την προκαλεί;

Οι επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι μπορούμε να αναγνωρίσουμε πέντε βασικές γεύσεις: γλυκό, αλμυρό, πικρό, ξινό και…

Ακμή στην εφηβεία: Η τροφή που την επιδεινώνει

Η ακμή ξεκινά γύρω στην ηλικία των 13, παράλληλα με την έναρξη της επίδρασης των ορμονών και την παραγωγή σμήγματος.

Cloud bread: Ψωμί χωρίς υδατάνθρακες και γλουτένη!

Το cloud bread είναι ένα ψωμί που δεν είναι και πολύ... ψωμί, αφού για να το φτιάξετε δεν θα χρειαστείτε…

Πόσο ψωμί «επιτρέπεται» να τρώτε στη δίαιτα

Στην προσπάθεια για απώλεια βάρους, η λέξη «ψωμί» φαντάζει απαγορευμένη, καθώς για πολλούς έχει συνδεθεί με τα περιττά κιλά.

Μη βγάλετε το λευκό ψωμί από τη διατροφή σας!

Ακούμε συνεχώς ότι το λευκό ψωμί είναι παχυντικό και ανθυγιεινό, μήπως όμως κατά βάθος είναι απλώς... παρεξηγημένο;

Οι 6 τροφές που μας φορτώνουν κρυφά αλάτι

Το αλάτι αποτελεί μεγάλο πρόβλημα στις Δυτικές κοινωνίες. Καταναλώνουμε τη διπλάσια ποσότητα αλατιού, από αυτή που προτείνεται από διεθνείς καρδιολογικούς…