ΨΩΜΙ

Πώς θα κρατήσεις για περισσότερες ημέρες το ψωμί σου φρέσκο

Η μαμαδίστικη συμβουλή που μας «λύνει» τα χέρια!

Εσείς ακόμη πιστεύετε ότι το ψωμί παχαίνει;

Πολλές φορές συσχετίζουμε την κατανάλωση ψωμιού με την αύξηση βάρους. Πρέπει να γίνει σαφές πως η ρύθμιση του βάρους εξαρτάται…

Λαχτάρα για ψωμί και μακαρόνια: Τι την προκαλεί;

Οι επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι μπορούμε να αναγνωρίσουμε πέντε βασικές γεύσεις: γλυκό, αλμυρό, πικρό, ξινό και…

Ακμή στην εφηβεία: Η τροφή που την επιδεινώνει

Η ακμή ξεκινά γύρω στην ηλικία των 13, παράλληλα με την έναρξη της επίδρασης των ορμονών και την παραγωγή σμήγματος.

Cloud bread: Ψωμί χωρίς υδατάνθρακες και γλουτένη!

Το cloud bread είναι ένα ψωμί που δεν είναι και πολύ... ψωμί, αφού για να το φτιάξετε δεν θα χρειαστείτε…

Μπορούμε τρώγοντας ψωμί να χάσουμε κιλά;Τι υποστηρίζουν νέες μελέτες

Μια διαδεδομένη αντίληψη είναι ότι τα αμυλώδη τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού, προκαλούν αύξηση του βάρους.

Μπορεί το ψωμί να αδυνατίζει; Τι υποστηρίζουν τώρα οι ερευνητές

Το πρώτο πράγμα που συνήθως αποκλείει κάποιος από τη διατροφή του όταν ξεκινάει δίαιτα ή προσέχει περισσότερο τις θερμίδες που…

Έρευνα: Επικίνδυνη ουσία σε συσκευασμένο ψωμί και επεξεργασμένα αρτοποιήματα

Η ουσία έχει αναγνωριστεί ως «πιθανώς καρκινογόνος για τον άνθρωπο» από το Διεθνή Οργανισμό Ερευνών για τον Καρκίνο (IARC) και…

Δωρεάν ψωμί σε ανέργους, συνταξιούχους, άπορους από τον Βενέτη

Σε προσφορά δωρεάν ψωμιού (με επίδειξη σχετικής ταυτότητας), για συγκεκριμένες ομάδες συμπολιτλών μας, προχωρούν από τις 3 Ιουλίου οι φούρνοι…

Πώς τα τρόφιμά σας θα έχουν πιο πλούσια γεύση

Όπως επισημαίνουν οι ειδικοί του καφέ, υπάρχουν 4 στοιχεία που τον καταστρέφουν: το οξυγόνο, το φως, η ζέστη και η…

Περίσσεψε ψωμί στο σπίτι; Οι 4 οικιακές χρήσεις του, που δε σας περνούσαν από το μυαλό

Το ψωμί είναι κάτι που υπάρχει σχεδόν καθημερινά σε κάθε σπίτι. Έχουν περισσέψει μερικές φέτες από το μεσημεριανό σας; Μην…

Ημερίδα για τα αλλεργιογόνα στο ψωμί και στα μη προσυσκευασμένα τρόφιμα

Μία ενδιαφέρουσα ημερίδα για τα αλλεργιογόνα που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή του ψωμιού, πραγματοποιεί η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών Προαστίων Περιχώρων την…

Πόσο ψωμί «επιτρέπεται» να τρώτε στη δίαιτα

Στην προσπάθεια για απώλεια βάρους, η λέξη «ψωμί» φαντάζει απαγορευμένη, καθώς για πολλούς έχει συνδεθεί με τα περιττά κιλά.

Μη βγάλετε το λευκό ψωμί από τη διατροφή σας!

Ακούμε συνεχώς ότι το λευκό ψωμί είναι παχυντικό και ανθυγιεινό, μήπως όμως κατά βάθος είναι απλώς... παρεξηγημένο;

Υγιεινές τροφές με περισσότερους υδατάνθρακες από το ψωμί

Γνωρίζατε ότι μερικές από τις πιο υγιεινές τροφές μας δίνουν περισσότερους υδατάνθρακες από μια φέτα ψωμί;

Οι 3 «κακοί» υδατάνθρακες που δεν πρέπει να βγάλετε από τη ζωή σας

Οι δίαιτες που χαρακτηρίζουν τους υδατάνθρακες ως «απαγορευμένο καρπό» έχουν αναπόφευκτα επηρεάσει τη σχέση μας με την πατάτα και το…

Οι 6 τροφές που μας φορτώνουν κρυφά αλάτι

Το αλάτι αποτελεί μεγάλο πρόβλημα στις Δυτικές κοινωνίες. Καταναλώνουμε τη διπλάσια ποσότητα αλατιού, από αυτή που προτείνεται από διεθνείς καρδιολογικούς…