Τρανς λιπαρά: Καρδιοπάθειες και κίνδυνος πρόωρου θανάτου
Σύμφωνα με τη νέα έκθεση του ΠΟΥ, πέντε δισεκατομμύρια άνθρωποι κινδυνεύουν από τις επιπτώσεις των τρανς λιπαρών, τα οποία ενοχοποιούνται…
ΤΡΑΝΣ ΛΙΠΑΡΑ
Τρανς λιπαρά: Οι επιπτώσεις στη μνήμη
Η κατανάλωση τρανς λιπαρών οξέων μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη μνήμη.
6 «τοξίνες» στα τρόφιμα που είναι πραγματικά ανησυχητικές
Πιθανότατα έχετε ακούσει ότι ορισμένα κοινά τρόφιμα ή συστατικά τροφίμων είναι τοξικά. Ευτυχώς, οι περισσότεροι από αυτούς τους ισχυρισμούς δεν…
Οι τροφές με τα περισσότερα τρανς λιπαρά που πρέπει να αποφεύγετε (εικόνες)
Τα τρανς λιπαρά αυξάνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, όπως κάνουν και τα κορεσμένα λίπη, ταυτόχρονα όμως ρίχνουν τα επίπεδα…
Φυτικά έλαια: 4 λόγοι που δεν ωφελούν την υγεία (εικόνες)
Τα φυτικά έλαια χρησιμοποιούνται ευρέως στην μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.
Τρανς λιπαρά: Επτά τροφές που πρέπει να αποφεύγετε (εικόνες)
Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι τα τρανς λιπαρά πρέπει να αποφεύγονται, καθώς δεν παρέχουν κανένα διατροφικό όφελος στους καταναλωτές.
Οι 5 κατηγορίες τροφών με τα περισσότερα τρανς λιπαρά (εικόνες)
Υπάρχουν λιπαρά που ωφελούν την υγεία, όπως τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6, τα περισσότερα λιπαρά όμως είναι επιβλαβή.
Βούτυρο ή μαργαρίνη; Τι είναι πιο υγιεινό;
Μετά την ανακοίνωση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας ότι μέχρι το 2023 τα τρανς λιπαρά θα πρέπει να εξαλειφθούν από τα…
Πόσα και ποια λιπαρά χρειαζόμαστε καθημερινά;
Μία από τις δημοφιλείς διατροφικές τάσεις των τελευταίων χρόνων είναι η κετογονική δίαιτα, η οποία προβλέπει την πρόσληψη πλούσιων σε…
Trans-λιπαρά: Νέα αυστηρά όρια από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή
Αυστηρά όρια στην περιεκτικότητα trans-λιπαρών στα τρόφιμα θέτει νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία όπως αναφέρει με σχετική του ανακοίνωση ο Ενιαίος Φορέας…
Αλάτι, ζάχαρη, τρανς λιπαρά: Πόσο πρέπει να τα μειώσετε για να μην πεθάνετε πρόωρα
Η κατανάλωση λιγότερου αλατιού, η αποφυγή των τρανς λιπαρών και η αντιμετώπιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, θα μπορούσαν να αποτρέψουν…
Υγιεινά λιπαρά: Ποια είναι και γιατί αποτελούν «κλειδί» για μια ισορροπημένη διατροφή;
Όλοι γνωρίζουμε ότι η μείωση του σωματικού λίπους είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους. Κάτι που όμως δεν έχουμε πάντα…
Διατροφή και πρόωρος θάνατος: Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε σύμφωνα με νέα έρευνα
Η κακή διατροφή συντομεύει τη ζωή σε παγκόσμια κλίμακα, σκοτώνοντας περισσότερους ανθρώπους από το κάπνισμα και την υπέρταση, σύμφωνα με…
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ζητά να εξαλειφθούν τα τρανς λιπαρά μέσα σε πέντε χρόνια
Ο κόσμος μπορεί να εξαλείψει τα βιομηχανικής παραγωγής τρανς λιπαρά μέχρι το 2023, ανακοίνωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), αποκαλύπτοντας…
Πόσα «κακά» λιπαρά επιτρέπεται να καταναλώνετε την ημέρα
Οι νέες συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) για παιδιά και ενήλικες.
Πρόχειρο φαγητό: Τρία επικίνδυνα συστατικά που πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγετε
Αν νιώσετε μία έντονη επιθυμία να πέσετε με τα μούτρα στη σακούλα με τα πατατάκια ή το κουτί με τα…
Εγκεφαλικό & καρδιακή προσβολή: Πόσο θα μειώσετε τον κίνδυνο αν κόψετε τα τρανς λιπαρά
Τα τρανς λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα τα οποία προέρχονται από φυτικά έλαια, τα οποία έχουν υποστεί βιομηχανική επεξεργασία…
Ο τρόπος μαγειρέματος που προστατεύει την καρδιά!
Το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη που εκπονήθηκε από ερευνητές στο…
Υγιεινά λιπαρά: Πόσο μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου
Η «κόντρα» ανάμεσα σε καλά και κακά λιπαρά φαίνεται πως καλά κρατεί, αφού, παρά τα πρόσφατα ευρήματα που δημοσιεύθηκαν στην…
Trans-λιπαρά οξέα: Πού βρίσκονται, ποιους κινδύνους εγκυμονούν
Ξέρετε τι κοινό έχουν οι γκοφρέτες, οι τηγανητές πατάτες και τα ντόνατ; Ενδέχεται να περιέχουν επιβλαβή trans-λιπαρά (trans fatty acids…
