ΥΓΕΙΑ Α-Ω

Γιατί τα καρύδια είναι ωφέλιμα για το έντερο και την καρδιά

Γιατί τα καρύδια είναι ωφέλιμα για το έντερο και την καρδιά

Πολλές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει τα οφέλη των ξηρών καρπών για την υγεία και την ιδιαίτερη συμβολή τους στην πρόληψη του καρκίνου του εντέρου.

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον τρόπο που επιδρούν τα καρύδια στο μικροβίωμα του εντέρου.

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις μελέτησαν 18 υγιείς ενήλικες άνδρες και γυναίκες που έκαναν διατροφή, η οποία είτε δεν περιείχε καρύδια, είτε περιείχε 42 γραμμάρια καρυδιών, για δύο με τρεις εβδομάδες.

Οι ερευνητές συνέλεξαν δείγματα αίματος και κοπράνων στην αρχή και το τέλος της μελέτης.

Διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση καρυδιών όχι μόνο επιδρά στο εντερικό μικροβίωμα, αλλά συντελεί σε μείωση της LDL («κακής») χοληστερόλης.

wallnuts

«Παρατηρήσαμε ότι με την κατανάλωση καρυδιών αυξάνονταν τα μικρόβια που παρήγαγαν βουτυρικό άλας, έναν ωφέλιμο μεταβολίτη για την υγεία του εντέρου. Έτσι η αλληλεπίδραση των καρυδιών με το μικροβίωμα βοηθά στην παραγωγή ωφελειών για την υγεία», εξηγεί η Χάννα Χόλσερ, επίκουρη καθηγήτρια Επιστήμης της Διατροφής και Ανθρώπινης Θρέψης, και συγγραφέας της μελέτης.

Η μελέτη ανέδειξε και μια μείωση στα χολικά οξέα μετά την κατανάλωση καρυδιών, τα οποία έχει διαπιστωθεί ότι είναι υψηλότερα στα άτομα με καρκίνο του παχέος εντέρου.

Έρευνες έχουν δείξει ότι τα δευτερεύοντα χολικά οξέα μπορεί να είναι επιβλαβή για τα κύτταρα στο γαστρεντερικό σύστημα και τα μικρόβια μπορεί να είναι τα εργοστάσια παραγωγής δευτερευόντων χολικών οξέων.

Αν μειωθούν τα χολικά οξέα στο έντερο, ενδεχομένως αυτό να έχει οφέλη για την υγεία του ανθρώπου.

Μια διατροφή πλούσια σε ξηρούς καρπούς, όπως τα καρύδια, έχει αποδειχθεί ότι παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς και την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Η νέα μελέτη δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο The Journal of Nutrition.

Διαβάστε επίσης:

Ποιοι είναι οι 5 πιο υγιεινοί ξηροί καρποί

Πεκάν: Ο ξηρός καρπός που… μιλάει στην καρδιά

Πόσους ξηρούς καρπούς πρέπει να τρώτε για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιοπάθειας

BEST OF NETWORK

Lockdown: Σχέδιο για παράτασή του μέχρι τις 21 Δεκεμβρίου - Τι φοβούνται οι λοιμωξιολόγοι

Άρση lockdown: Οι ημερομηνίες - «κλειδιά» - Πότε θα ανοίξουν σχολεία και καταστήματα

Κρούσματα σήμερα: Στο «κόκκινο» η αγωνία και οι ΜΕΘ - Ασφυξία στη Βόρεια Ελλάδα

SMS 13033 - Μετακίνηση: Ετοιμάζεται ο κωδικός 7 - Τι θα αφορά

Lockdown: Απλήρωτο το 80% των προστίμων! - Κίνημα «δεν πληρώνω» και για τον κορονοϊό

Επίδομα θέρμανσης: Διευρύνονται οι δικαιούχοι - Πότε ανοίγει η πλατφόρμα

Μείωση ασφαλιστικών εισφορών: Από πότε και πόσο θα αυξηθεί ο μισθός των ιδιωτικών υπαλλήλων

TAXISnet: Δείτε με ένα… κλικ ποιος έψαξε τα στοιχεία του ΑΦΜ σας!

Έχεις αργό internet; Έτσι θα πάρεις πίσω χρήματα

Κορονοϊός: Τι είναι το lockdown δύο ταχυτήτων που εξετάζουν οι ειδικοί

Κορονοϊός: Γιατί πέφτουν τα κρούσματα στις πόλεις και όχι στην επαρχία

Black Friday: Πώς ξεκίνησε και από πού πήρε το όνομά της