ΥΓΕΙΑ Α-Ω

Δηλητηρίαση από σαλμονέλα: 7 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε (εικόνες)

Δηλητηρίαση από σαλμονέλα: 7 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε (εικόνες)

Η σαλμονέλα είναι μια ομάδα παθογόνων ραβδόμορφων κινητών βακτηρίων, που προκαλεί ποικίλες ασθένειες στο έντερο και το στομάχι.

Οι ασθένειες αυτές ονομάζονται σαλμονέλλωση, ενώ οι δύο κυριότερες κατηγορίες σαλμονέλας είναι η τυφική και η μη τυφική σαλμονέλλωση.

Η δηλητηρίαση από σαλμονέλα προκαλείται, όταν το μικρόβιο διεισδύσει στο επιθήλιο του λεπτού εντέρου και προκαλεί φλεγμονή, με αποτέλεσμα να παραχθεί μια εντεροτοξίνη στα εντερικά κύτταρα.

Δείτε στη gallery που ακολουθεί 7 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την δηλητηρίαση από σαλμονέλα.

Πηγή: healthline.com