ΥΓΕΙΑ Α-Ω

Όσπρια: Γιατί πρέπει να μένουν ένα βράδυ στο νερό; (βίντεο)

Όσπρια: Γιατί πρέπει να μένουν ένα βράδυ στο νερό; (βίντεο)

Ακόμα και αν δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ φασόλια, πιθανώς θα έχετε ακούσει ότι πρέπει να τα μουλιάσετε το προηγούμενο βράδυ.

Ο λόγος που γίνεται αυτό είναι για να μειωθεί η ουσία που προκαλεί αέρια και βαρυστομαχιά.

Φυσικά αυτό δεν ισχύει μόνο για τα φασόλια, αλλά για όλα τα όσπρια, δηλαδή, ρεβίθια φακές και σπόρους σόγιας.

Αφήστε τα όσπρια να μουλιάσουν επί έξι ώρες, αλλάξτε το νερό και επαναλάβετε για άλλες έξι ώρες.

Η διαδικασία αυτή θα μειώσει τον απαιτούμενο χρόνο μαγειρέματος, αλλά και τις ουσίες που προκαλούν αέρια και δυσπεψία.

Δείτε αναλυτικά τις λεπτομέρειες στο βίντεο που ακολουθεί:

 
Πηγή: Natural Cures
 
Διαβάστε επίσης:
 
 
 

BEST OF NETWORK

Σήφης Βαλυράκης: Πώς έχασε τη ζωή του ο πρώην υπουργός - Τι δείχνουν τα πρώτα στοιχεία

Εστίαση: Πότε ανοίγουν καφέ, μπαρ, εστιατόρια - Αντίστροφη μέτρηση για χιονοδρομικά, πρακτορεία ΟΠΑΠ

Καιρός: Εβδομάδα με τρεις διαδοχικές κακοκαιρίες! Προειδοποίηση Μαρουσάκη (vid)

Ανδρέας Παπανδρέου: Το τρομερό μυστικό του που γνώριζαν μόνο 2 άνθρωποι

Διερευνητικές: Τα παιχνίδια με το χρόνο, το blame game και το «όπλο» που φοβούνται οι Τούρκοι

Θετικός στον κορονοϊό ο γιος του Αλέξη Τσίπρα

Lockdown: Δεν βάζουμε μυαλό! Χαμός στα μαγαζιά - Δείτε τι γίνεται σε Ερμού και εμπορικά κέντρα

Φρεγάτες Belh@rra: Πιο κοντά από ποτέ - Η πρόταση της Παρλί για 4 πλοία, ναυπήγηση και Fremm

Κορονοϊός - Κολχικίνη: Υπό ποιες προϋποθέσεις, σε ποιους και πότε θα χορηγείται

Αθανάσιος Εξαδάκτυλος: Θετικός στον κορονοϊό ο πρόεδρος του Πανελλήνιου Ιατρικού Συλλόγου

Διπλό τζακ ποτ στην κλήρωση Τζόκερ: Πόσα χρήματα θα μοιράσει την Τρίτη (26/1)

Πένθος για την Τίνα Μεσσαροπούλου - Συγκινεί η ανάρτησή της