ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ

Μαύρη σοκολάτα: Οι αντιγηραντικές της ιδιότητες για τον εγκέφαλο

Μαύρη σοκολάτα: Οι αντιγηραντικές της ιδιότητες για τον εγκέφαλο

Δεν χρειάζεται να έχει κάποιος ειδικό λόγο για να φάει σοκολάτα. Σε ότι αφορά όμως τη μαύρη σοκολάτα, πολλές έρευνες επιβεβαιώνουν τις ευεργετικές της ιδιότητες για τον εγκέφαλο.

Μία νέα μελέτη ερευνητών από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στον Σαν Ντιέγκο των ΗΠΑ, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η μαύρη σοκολάτα προστατεύει το εγκέφαλο από τις επιπτώσεις του στρες και τη φλεγμονή που προκαλείται από τη γήρανση.

Το οξειδωτικό στρες και η φλεγμονή αυξάνονται με την ηλικία και εκτιμάται ότι παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη νευροεκφυλιστικών νόσων όπως η νόσος Αλτσχάιμερ.

alzheimer

Η ευεργετική δράση της μαύρης σοκολάτας αποδίδεται στο φλαβονοειδές επικατεχίνη, που προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι βελτιώνει την υγεία της καρδιάς και ενισχύει τη μνήμη.

Η επικατεχίνη, που εκτός από το κακάο, βρίσκεται επίσης στο τσάι, μειώνει σύμφωνα με τη νεότερη μελέτη το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή που αποτελούν παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη νευροεκφυλιστικών διαταραχών, όπως η νόσος Αλτσχάιμερ.

Η έρευνα έγινε σε αρσενικά ποντίκια και έδειξε ότι μια διατροφή πλούσια σε επικατεχίνη που περιέχεται στη μαύρη σοκολάτα μείωσε μετά από δύο εβδομάδες σημαντικά το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή των νεύρων.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα ευρήματα θα μπορούσαν να εξηγήσουν τα οφέλη στη μνήμη ανθρώπων που καταναλώνουν συστηματικά μαύρη σοκολάτα.

Η έρευνα δημοσιεύεται στο περιοδικό Experimental Biology.

Διαβάστε επίσης:

Σοκολάτα: Πόσο μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού - Τι πρέπει να προσέχετε

Μήπως έχεις οξειδωτικό στρες; Τι είναι και πώς θα το αντιμετωπίσεις

BEST OF NETWORK

Γυμνάσια – Λύκεια: Δεν ανοίγουν αν αυξηθούν τα κρούσματα σήμερα και αύριο

«Βόμβα» για την Αττική: «Μπαίνει σήμερα στο

Lockdown: Με «το δάχτυλο στη σκανδάλη» για την Αττική οι ειδικοί - Το «ακορντεόν» και τα δύο σενάρια

Σήφης Βαλυράκης: Τα αναπάντητα ερωτήματα και η σιγή ασυρμάτου

Το χρονοδιάγραμμα των καταβολών για «ΣΥΝ-ΕΡΓΑΣΙΑ», δώρο Χριστουγέννων, αναστολές

«Καταπέλτης» η ΕΕ για AstraZeneca: 75% κάτω οι παραδόσεις σε εμβόλια

Επίδομα Παιδιού: Έρχονται αυξήσεις λόγω της πανδημίας – Πότε και ποιοι θα δουν έως €168 περισσότερα

Survivor: Το «απαγορευμένο» βίντεο της Ασημίνας Ιγγλέζου

Συναγερμός για την εξαφάνιση 42χρονου στον Κορυδαλλό

Ράνια Τζίμα: Θα κατέρρεα χωρίς τον σύζυγό μου, Γαβριήλ Σακελλαρίδη

Survivor: Στο νοσοκομείο ο Γιώργος Κοψιδάς (videos)

Πάμελα Άντερσον: Χάσαμε το μέτρημα! Παντρεύτηκε ξανά – Οι πρώτες φωτογραφίες από τον γάμο της