ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το μυστικό για να κάθονται τα παιδιά ήσυχα όταν τρώνε

Είναι γεγονός ότι τα παιδιά δεν έχουν μεγάλη υπομονή στο να κάθονται κάπου για πολύ ώρα, τα γεύματα λοιπόν σπάνια αποτελούν ώρα ηρεμίας για αυτά. Υπάρχει όμως μια απλή συμβουλή, όπως εξηγούν οι ερευνητές από το πανεπιστήμιο Cornell των ΗΠΑ, η οποία θα μπορούσε να τα ηρεμήσει για λίγο.
Το μυστικό για να κάθονται τα παιδιά ήσυχα όταν τρώνε

Το μυστικό για να κάθονται τα παιδία σας ήσυχα στο τραπέζι


Σύμφωνα με τους αμερικανούς ερευνητές, ανάλογα με αυτό που τα παιδιά έχουν στο πιάτο τους διαφέρει και η συμπεριφορά τους.


Είναι γεγονός ότι τα παιδιά δεν έχουν μεγάλη υπομονή στο να κάθονται κάπου για πολύ ώρα, τα γεύματα λοιπόν σπάνια αποτελούν ώρα ηρεμίας για αυτά. Υπάρχει όμως μια απλή συμβουλή, όπως εξηγούν οι ερευνητές από το πανεπιστήμιο Cornell των ΗΠΑ, η οποία θα μπορούσε να τα ηρεμήσει για λίγο.

Σύμφωνα με τον καθηγητή Brian Wansink και την ομάδα του στο τμήμα της Διατροφής και μάρκετινγκ τα παιδιά παρουσιάζουν διαβαθμίσεις στην συμπεριφορά τους ανάλογα με αυτό που πρέπει να δαγκώσουν για να φάνε ή της κομμένης τροφής που πρέπει να σηκώσουν με το πιρούνι τους.


Για να καταλήξουν σε αυτό το συμπέρασμα οι ερευνητές μελέτησαν για δύο μέρες περίπου 12 παιδιά ηλικίας 6-10 ετών ενώ βρισκόταν σε διακοπές. Την πρώτη μέρα τα μισά παιδιά έπρεπε να δαγκώσουν με τους κοπτήρες τους αυτό που τους σερβιρίστηκε. Στα υπόλοιπα σερβιρίστηκε κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια. Όλα κάθισαν σε τραπέζι πικνίκ για το γεύμα τους με την μόνη «διαταγή» να μην απομακρυνθούν πάνω από 3 μέτρα. Την επόμενη μέρα αντάλλαξαν τις ομάδες και τα φαγητά. Η κάθε συμπεριφορά μελετήθηκε από τους ερευνητές.


Παρατηρήθηκε, λοιπόν, ότι τα παιδιά που έπρεπε να μασήσουν ήταν δύο φορές πιο επιθετικά από τα υπόλοιπα και δεν μπορούσαν να υπακούσουν στους μεγάλους. Επίσης, ήταν αυτά που ξέφευγαν από την μαρκαρισμένη περιοχή και χοροπηδούσαν ή ανέβαιναν πάνω στο τραπέζι.


Έτσι οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα: « Εάν θέλετε να τρώτε ειρηνικά μαζί με τα παιδιά σας κόψτε την τροφή τους». Θα είναι πιο εύκολο έτσι, δεν νομίζετε;