ΔΙΑΤΡΟΦΗ

FDA: «Να απαγορευθούν τα λιπαρά τρανς έως το 2018»

FDA: «Να απαγορευθούν τα λιπαρά τρανς έως το 2018»

Συντονισμένη επίθεση ενάντια στα βλαβερά λιπαρά τρανς εξαπολύει ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), ζητώντας να απομακρυνθούν πλήρως από τη βιομηχανία τροφίμων εντός τριετίας.

Ο Οργανισμός δηλώνει πως τα μερικώς υδρογονωμένα έλαια (PHOs), η βασική πηγή λιπαρών τρανς στη διατροφή μας, «δεν θεωρούνται γενικώς ασφαλή προς κατανάλωση», συμπληρώνοντας πως η απαγόρευση της χρήσης τους θα βοηθήσει να σωθούν ζωές, καθώς θα προληφθούν θανατηφόρα εμφράγματα.

Από το 2006 έχει εφαρμοστεί κανονισμός στις ΗΠΑ που επιβάλλει την υποχρεωτική αναγραφή της ποσότητας λιπαρών τρανς στις ετικέτες των τροφίμων, ωστόσο οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η κατανάλωση των βλαβερών αυτών λιπαρών παραμένει σε πολύ υψηλά επίπεδα.

«Οι δράσεις του FDA που στοχεύουν σε αυτήν την βασική πηγή τεχνητών λιπαρών τρανς καταδεικνύει τη δέσμευση του Οργανισμού απέναντι στην υγεία των Αμερικανών», δηλώνει ο επίτροπος του FDA Στήβεν Όστροφ. «Η δράση αυτή αναμένεται να οδηγήσει σε μείωση των περιστατικών στεφανιαίας νόσου και να αποτρέψει χιλιάδες θανατηφόρα εμφράγματα σε ετήσια βάση», συμπληρώνει ο Όστροφ.

Από τότε που επιβλήθηκε η αναγραφή των λιπαρών τρανς στα τρόφιμα, ο FDA εκτιμά ότι η κατανάλωση στις ΗΠΑ έχει μειωθεί κατά 78%. Στο Ηνωμένο Βασίλειο γίνονται εδώ και πολλά χρόνια προσπάθειες να απαγορευθούν τα βλαβερά αυτά λιπαρά, ενώ στη Δανία έχουν απομακρυνθεί σχεδόν ολοκληρωτικά από τη βιομηχανία τροφίμων από το 2003.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα λιπαρά τρανς

- Παράγονται με την προσθήκη υδρογόνου σε φυτικά έλαια, ώστε να είναι πιο συμπαγή

- Βρίσκονται συχνότερα: στις τηγανητές πατάτες, το τηγανητό κρέας και το γλάσο

- Η παραγωγή τους δεν κοστίζει πολύ και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής

- Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας τα αποκαλεί «τοξικά»

- Αρκετές μεγάλες εταιρίες έχουν κάνει βήματα προς την οριστική απομάκρυνσή τους από τη γραμμή παραγωγής

BEST OF NETWORK

Κρούσματα σήμερα: Δεδομένη η παράταση του Lockdown στην Αττική – «Βράζει» με 869 νέες μολύνσεις

Μετακίνηση εκτός νομού: Πώς θα πάμε στα χωριά μας το Πάσχα - Όλα τα δεδομένα

Ένσταση ακυρότητας από Δημήτρη Λιγνάδη: «Με συλλάβατε χωρίς να συντρέχουν οι νόμιμες προϋποθέσεις»

Τραγωδία στο Αιγάλεω: Δύο νεκροί σε φρικτό τροχαίο - Γνωστός YouTuber ο ένας νεαρός

Νίκος Στραβοπόδης: Αυτός είναι ο δεύτερος ηθοποιός που ερευνάται για βιασμό - Η μήνυση σε βάρος του

Στα ύψη η τουρκική προπαγάνδα: «Η Ελλάδα θέλει πόλεμο» – Παραλήρημα Τούρκου ναυάρχου

Παγκόσμια ανησυχία: Οι 8 ασθένειες που απειλούν με αφανισμό την ανθρωπότητα

Survivor Spoiler 24/2: Αυτή αποχωρεί σήμερα (video)

Survivor Spoiler 24/2: Τραυματίζεται η Ελευθερία – «Κωλοτούμπα» από τον Κώστα Παπαδόπουλο (vid)

Απήχθη όταν ήταν 3 ετών και υιοθετήθηκε - 32 χρόνια μετά βρήκε την οικογένειά του

Κορονοϊός: Απογοητευτικά στοιχεία - Τι δείχνουν τα λύματα σε 7 περιοχές

Survivor: #Aνθή_φύγε – Χαμός στο Twitter με την Σαλαγκούδη