ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πίτσα για πρωινό: Γιατί είναι πιο υγιεινή επιλογή από τα δημητριακά, σύμφωνα με τους διατροφολόγους

Πίτσα για πρωινό: Γιατί είναι πιο υγιεινή επιλογή από τα δημητριακά, σύμφωνα με τους διατροφολόγους

Έναν ακόμη λόγο για να αγαπήσετε περισσότερο την πίτσα, δίνουν οι ειδικοί.

Εκτός από ιδανικό βραδινό σνακ που θα απολαύσετε στον καναπέ βλέποντας το αγαπημένο σας τηλεοπτικό πρόγραμμα, μπορεί να καταναλωθεί άφοβα και το πρωί.

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι η πίτσα είναι πιο υγιεινό πρωινό από ένα μπολ δημητριακά. Προειδοποιούν δε, ότι κάποια επώνυμα δημητριακά για παιδιά στερούνται θρεπτικής αξίας, καθώς έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και καλά λιπαρά και υπερβολικά πολλή ζάχαρη.

«Ίσως εκπλαγείτε όταν ανακαλύψετε ότι ένα μεσαίο κομμάτι πίτσας και ένα μπολ με δημητριακά και πλήρες γάλα δίνουν τον ίδιο αριθμό θερμίδων» λέει η διατροφολόγος Chelsey Amer.

«Όμως η πίτσα έχει περισσότερες πρωτεΐνες, που σημαίνει ότι θα σας κρατήσει χορτάτους μέχρι το μεσημέρι» προσθέτει.

Ένα κομμάτι πίτσας περιέχει σημαντικά λιγότερη ζάχαρη από τα δημητριακά, αλλά καλή ποσότητα λιπαρών. Αυτό την καθιστά από διατροφική άποψη πιο ισορροπημένο γεύμα.

Προσφέρει επίσης ασβέστιο (τυρί), λυκοπένιο (ντομάτα) και φυτικές ίνες εάν η ζύμη είναι φτιαγμένη από αλεύρι ολικής αλέσεως.

dimitriaka zaxari

Φυσικά η πίτσα, μπορεί να αποδειχθεί μια άκρως ανθυγιεινή επιλογή.

Τα υλικά που χρησιμοποιείτε στην πίτσα επηρεάζουν σημαντικά τη διατροφική αξία της, σύμφωνα με τη διατροφολόγο Lisa Drayer.

Αν περιέχει σαλάμι, λουκάνικο ή επιπλέον τυριά, θα πάρετε πολλά κορεσμένα λιπαρά, αλάτι και φυσικά θερμίδες. Αν όμως επιλέξετε κάποια με λεπτή ζύμη και λαχανικά, θα κάνετε μια υγιεινή επιλογή.

Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε ότι κάποια είδη πίτσας έχουν συνδεθεί με προβλήματα υγείας. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι κατεψυγμένες πίτσες περιέχουν πρόσθετα και συντηρητικά που δεν χρησιμοποιούνται στις πίτσες με φρέσκια ζύμη.

Συστατικά όμως τα κατεργασμένα λευκά άλευρα, τα πολύ λιπαρά τυριά και το αλάτι, που υπάρχουν στις έτοιμες κατεψυγμένες πίτσες, έχουν συνδεθεί με προβλήματα όπως η αύξηση της αρτηριακής πίεσης και ο κίνδυνος ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2, καρδιακής νόσου και καρκίνου του μαστού.

Ποια δημητριακά να προτιμάτε

Δεν είναι όλα τα δημητριακά πρωινού ακατάλληλα. Εάν είναι φτιαγμένα από δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, σπόρους και φρούτα και συνδυάζονται με βιολογικό γάλα ζωικής προέλευσης ή φυτικό γάλα, αποτελούν πιο υγιεινή επιλογή από ένα κομμάτι πίτσα με λευκή ζύμη, πολλά τυριά και επεξεργασμένα αλλαντικά.

Πηγή: Medical Daily

Διαβάστε επίσης:

Πόσες θερμίδες έχει ένα κομμάτι πίτσα πεπερόνι

Το απίστευτο κόλπο για να γλιτώνετε θερμίδες από την πίτσα!

Πίτσα ή σουβλάκι: Δείτε τις θερμίδες και επιλέξτε

BEST OF NETWORK

Δημήτρης Λιγνάδης: Οδηγείται στις φυλακές Τρίπολης μετά την απόφαση για προφυλάκιση

Κούγιας για προφυλάκιση Λιγνάδη: Γιατί χρειάστηκαν 5 ώρες διάσκεψη για μια δικογραφία με 10 φύλλα;

Lockdown: Το στοίχημα του Πάσχα και τα σενάρια για σχολεία, καταστήματα, εστίαση

Βεβαίωση μετακίνησης εργαζομένων: Τι θα ισχύει από 1η Μαρτίου - Όλες οι αλλαγές

Προκαταβολή σύνταξης: Πώς θα δοθούν τα 384 ευρώ - Τι πρέπει να προσέξετε

Βίντεο-ντοκουμέντο από άγρια ληστεία: Έριξαν υπάλληλο φούρνου πάνω σε τζαμαρία - «Θα πεθάνεις»

Ψάλτου για Φιλιππίδη: Έτρεμα να βγω στη σκηνή, με χτυπούσε με μένος – Η καταγγελία που σοκάρει

Τούρκοι πιλότοι: «Ουρλιαχτά» μέσα στο κοκ πιτ - Να ποιοι ρίχνουν θερμοβολίδες για να ξεφύγουν

Θεσσαλονίκη: Βίντεο – ντοκουμέντο από το δυστύχημα με νεκρό οδηγό μηχανής που έπεσε σε λεωφορείο

Survivor spoiler - «Βόμβα»: Nέα οικειοθελής αποχώρηση από το reality;

Ανδρέας Μικρούτσικος: «Λύγισε» μιλώντας για τον αδελφό του – Η αποκάλυψη για υπόθεση βιασμού

Κάτια Ταραμπάνκο: Η εξομολόγηση για το Survivor - «Θέλησα να σώσω τον εαυτούλη μου»