Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε μόλις 2 καρύδια Βραζιλίας την ημέρα

Πολλοί χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση μόνο δύο καρυδιών Βραζιλίας την ημέρα, μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σας.

Δείτε τα επιστημονικά στοιχεία για τα οφέλη της κατανάλωσης καρυδιών Βραζιλίας για τον οργανισμό.

Ωφελούν τον θυρεοειδή

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για την παραγωγή και τη ρύθμιση των θυρεοειδικών ορμονών, οι οποίες ελέγχουν τον μεταβολισμό.

Είναι ένα ιχνοστοιχείο που ο οργανισμός χρειάζεται σε μικρές ποσότητες για να παραμείνει υγιής.

Οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται 55 μικρογραμμάρια του ιχνοστοιχείου καθημερινά, ενώ οι έγκυες και οι γυναίκες που θηλάζουν χρειάζονται 60 έως 70 mcg.

Η χρόνια έλλειψη σεληνίου έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο θυρεοειδικών παθήσεων. Η επαρκής πρόσληψη σεληνίου είναι ιδιαίτερα σημαντική για άτομα με θυρεοειδικές παθήσεις, όπως η νόσος Hashimoto ή ο υποθυρεοειδισμός, καθώς συμβάλλει στη γενική υγεία του θυρεοειδούς.

Βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής

Το σελήνιο είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό.

Βοηθά στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, ασταθών μορίων που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα και να συμβάλουν σε χρόνιες παθήσεις όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.

Μελέτες δείχνουν ότι τα επαρκή επίπεδα σεληνίου μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, του πνεύμονα, του οισοφάγου, του στομάχου και του προστάτη, αν και απαιτούνται περισσότερες έρευνες για να αποδειχθεί καλύτερα αυτή η σχέση.

Ωφελούν την υγεία της καρδιάς

Έρευνες δείχνουν επίσης ότι τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα καρύδια Βραζιλίας μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως το εγκεφαλικό, το έμφραγμα και η στεφανιαία νόσος.

Μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, που παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων, τα αντιοξειδωτικά μπορούν να υποστηρίξουν τη συνολική καρδιαγγειακή υγεία και να μειώσουν τον κίνδυνο σοβαρών επιπλοκών.

Περιέχουν φυτικές ίνες

Οι φυτικές ίνες βοηθούν στις κινήσεις του εντέρου και τροφοδοτούν τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου. Δύο καρύδια Βραζιλίας παρέχουν περίπου 0,7 γραμμάρια φυτικών ινών, ενώ τα 30 γραμμάρια δίνουν 2 γραμμάρια φυτικών ινών.

Η ανεπαρκής πρόσληψη φυτικών ινών συνδέεται με φλεγμονή, κακή πέψη και κίνδυνο χρόνιων παθήσεων. Τα καρύδια Βραζιλίας αποτελούν έναν εύκολο τρόπο για να αυξήσετε την πρόσληψή τους.

Αρκεί το να τρώτε δύο καρύδια Βραζιλίας την ημέρα;

Μια σύντομη απάντηση είναι: Ναι.

Τα καρύδια Βραζιλίας είναι μια φυσική πηγή σεληνίου. Η κατανάλωση 1-2 καρυδιών Βραζιλίας την ημέρα παρέχει στον οργανισμό σας όλο το σελήνιο που χρειάζεται.

Μόνο ένα καρύδι Βραζιλίας μπορεί να περιέχει 68-91 mcg σεληνίου, ποσότητα που υπερβαίνει τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 55 mcg.

Η έλλειψη σεληνίου είναι σπάνια, καθώς οι περισσότεροι λαμβάνουμε αρκετό σελήνιο από τη διατροφή. Εκτός από τα καρύδια Βραζιλίας, τα θαλασσινά όπως ο τόνος, ο σολομός, ο μπακαλιάρος και οι γαρίδες είναι καλές πηγές σεληνίου.

Πρέπει όμως να είστε προσεκτικοί με την υπερβολική κατανάλωση καρυδιών Βραζιλίας για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Η υπερβολική πρόσληψη σεληνίου μπορεί να προκαλέσει σεληνίωση, με συμπτώματα όπως τριχόπτωση, δερματικό εξάνθημα, κόπωση και πεπτικά προβλήματα. Ενώ η περιστασιακή υπερκατανάλωση είναι απίθανο να προκαλέσει πρόβλημα, η συνεχής κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων, όπως μια χούφτα την ημέρα, μπορεί να ενέχει κινδύνους.

Πηγή: verywellhealth