Διατροφή

Γιατί η βρώμη μειώνει τη χοληστερόλη: Ο μηχανισμός πίσω από την ευεργετική της δράση

Ο καθοριστικός ρόλος του εντερικού μικροβιώματος

Πώς να επιλέξετε το πιο υγιεινό ψωμί τοστ στο σούπερ μάρκετ

Το συσκευασμένο ψωμί τοστ σε φέτες είναι βασικό σε πολλά νοικοκυριά, αλλά δεν είναι όλες οι επιλογές ίδιες.

Γιατί τόσες πολλές γυναίκες έχουν έλλειψη βιταμίνης D

Η ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι ευρέως διαδεδομένη παγκοσμίως.

Οι top 50 τροφές που μειώνουν την αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με ιατρικά στοιχεία

Η υπέρταση είναι ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο, νεφρική νόσο και πρόωρο θάνατο παγκοσμίως.

Κάνει κακό στην καρδιά το κόκκινο κρέας; Τι χρειάζεται να ξέρετε

Το κόκκινο κρέας βρίσκεται εδώ και χρόνια στο επίκεντρο των συζητήσεων σχετικά με την υγεία της καρδιάς.

Το τροπικό ροζ φρουτάκι με περισσότερη βιταμίνη C από το 90% των τροφών

Είναι γνωστό για τη γλυκιά του γεύση και την αρωματική του σάρκα, αλλά η αξία του ξεπερνά κατά πολύ τη…

Κοκτέιλ φυτοφαρμάκων, PFAS και νευροτοξίνες στα περισσότερα ευρωπαϊκά μήλα

Μετά τις μπανάνες, τα μήλα είναι τα φρούτα που καταναλώνονται περισσότερο στην Ευρώπη.

Έχετε air fryer; Το μυστικό για να εκπέμπει λιγότερα επιβλαβή σωματίδια

Οι φριτέζες αέρα (air fryers) προωθούνται ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε σχέση με το παραδοσιακό τηγάνισμα, επειδή απαιτούν…

Τι συμβαίνει στο σάκχαρο όταν λαμβάνετε συμπληρώματα ωμέγα-3 κάθε μέρα

Τα συμπληρώματα ωμέγα-3 χρησιμοποιούνται ευρέως για την υγεία της καρδιάς, τη φλεγμονή και την μείωση των τριγλυκεριδίων.

Τα ποτήρια για καφέ στο χέρι απελευθερώνουν χιλιάδες μικροπλαστικά: Πώς να προστατευθείτε

Τα ποτήρια μιας χρήσης χρησιμοποιούνται ευρέως για ζεστά ροφήματα, όπως καφέ και τσάι, και συχνά θεωρούνται ασφαλέστερη εναλλακτική λύση από…

Για τις πιο θρεπτικές πατάτες, αναζητήστε πάντα αυτό το σημάδι

Λίγοι γνωρίζουν ότι το χρώμα μιας πατάτας παρέχει σημαντικές ενδείξεις για το διατροφικό της προφίλ.

Ποιες τροφές καταπολεμούν καλύτερα την καούρα;

Η καούρα είναι μια κοινή πεπτική πάθηση, που προκαλείται από την άνοδο του οξέος στομάχου στον οισοφάγο, οδηγώντας σε δυσφορία…

Πώς να διαλέγετε πάντα τον ώριμο ανανά: 6 συμβουλές ειδικών

Ο ανανάς είναι φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C, μαγγάνιο, αντιοξειδωτικά και πεπτικά ένζυμα όπως η βρομελίνη, τα οποία υποστηρίζουν την…

Υπάρχει βέλτιστη ώρα για να πάρετε βιταμίνη Β12;

Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για τον ενεργειακό μεταβολισμό, την λειτουργία των νεύρων και την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Τι θα σας συμβεί αν φάτε 300 γρ. βρόμης και μόνο επί 2 σερί μέρες

Η μείωση της LDL («κακής») χοληστερόλης είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για την μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου.

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν τρώτε τροφές πλούσιες σε χολίνη όπως τα αυγά;

Η χολίνη είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό, που παίζει κεντρικό ρόλο στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, την μνήμη και την λειτουργία…

Αφήστε τις πρωτεΐνες, πιάστε τις φυτικές ίνες: Σύγκριση υπέρ και κατά

Για περισσότερο από μια δεκαετία, η πρωτεΐνη κυριαρχούσε στις τάσεις της υγιεινής διατροφής.

Τι σημαίνει όταν η σοκολάτα ασπρίζει στην επιφάνεια; Δεν είναι μούχλα

Αν έχετε ανοίξει ποτέ μια αγοραστή σοκολάτα και είδατε μια χλωμή, σκονισμένη λευκή επίστρωση στην επιφάνεια, δεν είστε οι μόνοι…

Νοθεία σε γιαούρτια και τυριά στην ελληνική αγορά – Τι έδειξε έρευνα του ΕΚΠΑ

Η νοθεία στα γαλακτοκομικά προϊόντα συχνά συζητείται με αφηρημένους όρους.

Γαλακτομικά και άνοια: Διατροφολόγος εξηγεί πώς επηρεάζεται η υγεία του εγκεφάλου

Γαλακτομικά υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά φαίνεται πως μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας