Διατροφή

Τι είναι οι μυκοτοξίνες; Γιατί υπάρχει ανησυχία γι’ αυτές στη βρώμη;

Καθώς η βρώμη συνεχίζει να κερδίζει σε δημοφιλία λόγω των ωφέλιμων για την καρδιά φυτικών ινών, έχουν προκύψει ερωτήματα σχετικά…

Ορθομοριακή διατροφή: Τι περιλαμβάνει και ποιοι είναι οι πιθανοί κίνδυνοι

Η ορθομοριακή διατροφή είναι μια εναλλακτική προσέγγιση που βασίζεται στην ιδέα της λήψης πολύ υψηλών δόσεων βιταμινών για την αντιμετώπιση…

Τραβάνε τα μαλλιά τους οι νευρολόγοι με την «τροφή που σταματάει την ημικρανία»

Μια viral τάση στο TikTok και σε άλλες πλατφόρμες έχει προκαλέσει περιέργεια —και σκεπτικισμό— αφού υποστηρίζει ότι η κατανάλωση ορισμένων…

11 από τα πιο πυκνά σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε

Σε έναν κόσμο γεμάτο επεξεργασμένες επιλογές και κενές θερμίδες, τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα προσφέρουν τα μέγιστα οφέλη υγείας…

Πώς μαγειρεύουμε στο σπίτι για να μειώνουμε το ακρυλαμίδιο;

Το ακρυλαμίδιο είναι μια χημική ένωση που σχηματίζεται σε ορισμένα τρόφιμα κατά το μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία, ειδικά κατά το…

Τι συμβαίνει αν το παιδί φάει ζελεδάκια κάνναβης – Τι πρέπει να ξέρουν οι γονείς

Καθώς τα βρώσιμα προϊόντα κάνναβης —ειδικά τα ζελεδάκια και τα γλυκά με THC— γίνονται όλο και πιο διαδεδομένα, αυξάνεται και…

4 τροφές με περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τα ψάρια

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχονται σε τρόφιμα όπως τα ψάρια, ο λιναρόσπορος και τα καρύδια, υποστηρίζουν την υγεία της…

Τι παθαίνει το σώμα όταν δεν τρώμε πρωινό

Η παράλειψη του πρωινού μπορεί να σας φαίνεται σαν μια στρατηγική εξοικονόμησης χρόνου ή ακόμα και μείωσης θερμίδων, αλλά μπορεί…

Πώς ωφελεί την υγεία ένα αβοκάντο την ημέρα

Νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι ενήλικες που έτρωγαν ένα αβοκάντο κάθε μέρα επί έξι μήνες, βελτίωσαν τον ύπνο τους, τα…

Ποιες είναι οι πιο θρεπτικές κονσέρβες ψαριών, σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Τα κονσερβοποιημένα ψάρια δεν είναι απλά μια ευκολία στο ντουλάπι, αλλά και πολύτιμη διατροφική βοήθεια υγείας.

Πώς να αυξήσετε το ανθεκτικό άμυλο στις τροφές για να χάσετε κιλά χωρίς δίαιτα

Το ανθεκτικό άμυλο έχει τραβήξει την προσοχή για την ικανότητά του να βελτιώνει την υγεία του εντέρου, να ρυθμίζει το…

Τα 14 πιο συνήθη τροφικά αλλεργιογόνα (λίστα) - Γιατί επιβάλλεται να τα ξέρετε;

Οι τροφικές αλλεργίες είναι ανοσολογικές αντιδράσεις που προκαλούνται από συγκεκριμένες πρωτεΐνες στα τρόφιμα.

Προκαλεί πέτρες στα νεφρά το παγωμένο τσάι; Πώς να το κάνετε πιο υγιεινό

Το παγωμένο τσάι είναι ένα δημοφιλές καλοκαιρινό ρόφημα, αλλά η σύνδεσή του με τις πέτρες στα νεφρά έχει εγείρει ανησυχίες…

Ποια είναι η καλύτερη ώρα να τρώτε μπανάνα για ενέργεια, πέψη και απώλεια βάρους

Δεν υπάρχει ιδανική ώρα για να φάτε μπανάνες, αυτό το φρούτο όμως, μπορεί να επηρεάσει την ενέργεια, την πέψη και…

Τα φρέσκα ή τα αποξηραμένα βότανα είναι πιο υγιεινά;

Τα βότανα είναι γνωστά για τις ιδιότητές τους που ενισχύουν τη γεύση, αλλά και για τα πιθανά οφέλη τους για…

Pule: Από τι φτιάχνεται το πιο ακριβό τυρί στον κόσμο – 1.000 ευρώ/κιλό!

Το τυρί pule κατέχει τον τίτλο του πιο ακριβού στον κόσμο, αλλά η τιμή του δεν είναι το μόνο πράγμα…

5 μπαχαρικά με περισσότερα αντιοξειδωτικά από τον κουρκουμά

Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό με έντονο κίτρινο χρώμα, γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Τι σαρώνει καρδιά, ζάχαρο, πεπτικό, εγκέφαλο και το τρώμε σχεδόν κάθε μέρα

Το λεγόμενο πρόχειρο ή γρήγορο φαγητό (fast food) είναι νόστιμο, φθηνό και άμεσα διαθέσιμο, αλλά η επίδρασή του στο σώμα…

Λιπώδες ήπαρ: Ειδικός του Χάρβαρντ προτείνει αυτά τα 4 σνακ για αναστροφή της νόσου

Η λιπώδης ηπατική νόσος έχει γίνει μια από τις πιο διαδεδομένες ηπατικές παθήσεις παγκοσμίως.

Ανάκληση ΕΦΕΤ για συσκευασμένο κατεψυγμένο ψάρι - Δείτε το προϊόν

Με σημερινή του ανακοίνωση ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) γνωστοποίησε στο κοινό την απόφασή του να ανακαλέσει από την…