ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Η ποικιλία μανιταριών που ενισχύουν τη μνήμη και προστατεύουν από το Αλτσχάιμερ

Τα μανιτάρια Hericium erinaceus ή αλλιώς «χαίτη του λιονταριού» -λόγω του σχήματός τους που παραπέμπει σε λιοντάρι- χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες…

Τα αντικαρκινικά οφέλη των μανιταριών

Ο καρκίνος αποτελεί τη δεύτερη αιτία θανάτου παγκοσμίως μετά τα καρδιαγγειακά.

Μανιτάρια: 7 λόγοι για να τα εντάξετε στη διατροφή σας

Τα μανιτάρια είναι βρώσιμοι μύκητες με πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά καθώς περιέχουν πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη Β, σελήνιο και…

Μανιτάρια: 12 μοναδικά οφέλη για την υγεία (video)

Τα μανιτάρια δεν αποτελούν μόνο μια καλή προσθήκη στην πίτσα ή την ομελέτα σας.

Μαύρα μανιτάρια: 5 σημαντικοί λόγοι για να τα εντάξετε στη διατροφή σας (εικόνες)

Τα μαύρα μανιτάρια (Auricularia polytricha) αποτελούν βασικό συστατικό της αρχαίας Κινεζικής ιατρικής και της Ασιατικής κουζίνας.

Μανιτάρια: Γιατί αποτελούν την κορυφαία αντιγηραντική τροφή

Τα μανιτάρια έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε δύο αντιοξειδωτικές ουσίες που δρουν ενάντια στους βιολογικούς μηχανισμούς της γήρανσης.

Τα 5 πιο υγιεινά λαχανικά, σύμφωνα με τους διατροφολόγους (εικόνες)

Όλα τα λαχανικά είναι ωφέλιμα για την υγεία, κάποια όμως έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

Πόσο υγιεινά είναι τα μανιτάρια; Οι ειδικοί απαντούν (video)

Τα μανιτάρια αποτελούν γευστικό συνοδευτικό αλλά και κυρίως πιάτο που μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας.

Πόσο υγιεινά είναι τα μανιτάρια; Οι ειδικοί απαντούν (video)

Τα μανιτάρια αποτελούν γευστικό συνοδευτικό αλλά και κυρίως πιάτο που μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας.

Μανιτάρια: 5 σημαντικά οφέλη για την υγεία (video)

Tα μανιτάρια, αν και εξαιρετικά θρεπτικά, είναι μία από τις πιο υποτιμημένες τροφές.

Οι 5 τροφές που πρέπει να τρώτε κατά τη διάρκεια του χειμώνα (pics)

Οι πιο ψυχροί μήνες του έτους χαρακτηρίζονται από λιγότερη ηλιακή ακτινοβολία, μειωμένη παραγωγικότητα και αυξημένο κίνδυνο προβλημάτων υγείας.

Πότε ένα παιδί μπορεί να φάει μανιτάρια;

Τα μανιτάρια μπορούν να γίνουν απολαυστικά για εσάς και το μωρό σας.

Οι αντιδιαβητικές ιδιότητες του μανιταριού – Πώς βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου

Η κατανάλωση μανιταριών οδηγεί σε μεταβολές στη σύσταση της μικροβιακής κοινότητας του εντέρου κατά τρόπο που βελτιώνεται η ρύθμιση των…

Μανιτάρι: Πολύτιμο φάρμακο για πολλές ασθένειες και ελιξίριο ομορφιάς

Μία από τις πιο σημαντικές τροφές πρωτεϊνούχες και με ελάχιστες θερμίδες, αποτελεί το μανιτάρι.

Τρεις εύκολοι τρόποι να μαγειρέψετε τα μανιτάρια

Τα μανιτάρια είναι μία από τις πιο θρεπτικές τροφές που μπορείτε να καταναλώσετε κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής.

Οι 5 κορυφαίες τροφές που μας κάνουν πραγματικά ευτυχισμένους

Υπάρχουν πολλά απλά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να αυξήσουμε τη διάθεσή μας, όπως να κοιμηθούμε αρκετά, να κάνουμε…

Τα μανιτάρια κορυφαία αντιγηραντική τροφή – Ποια ποικιλία παρέχει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά

Εξαιρετικά υψηλή είναι η περιεκτικότητα των μανιταριών σε δύο αντιοξειδωτικές ουσίες που δρουν ενάντια στους βιολογικούς μηχανισμούς της γήρανσης, διαπίστωσαν…