Edamame: Τι προσφέρουν και πώς τρώγονται τα φασόλια σόγιας
Τα Edamame (φασόλια σόγιας) είναι μια θρεπτική και ευέλικτη τροφή που ξεχωρίζει για την ήπια γεύση και τα οφέλη της…
ΣΟΓΙΑ
Σόγια ή μοσχάρι; Ποιες πρωτεΐνες υπερτερούν στην αύξηση της μυϊκής μάζας και την υγιή γήρανση
Αν θέλετε να αυξήσετε τη μυϊκή μάζα σας, πρέπει να γνωρίζετε ότι όλες οι πρωτεΐνες δεν είναι ίδιες.
Τι κάνει η σόγια στον εγκέφαλο των παιδιών
Μια πλούσια σε σόγια διατροφή μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά στις ακαδημαϊκές τους επιδόσεις, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Τα top 10 οφέλη υγείας του τόφου
Το τόφου (tofu) είναι ένα δημοφιλές φαγητό που προέρχεται από τη σόγια.
Tempeh: 7 οφέλη υγείας της ζυμωμένης σόγιας
Το tempeh είναι ένα παραδοσιακό προϊόν σόγιας με καταγωγή από την Ινδονησία.
Οι 9 πιο υγιεινές τροφές που θα έπρεπε, αλλά μάλλον δεν τρώτε
Ο σολομός, τα μούρα, το μπρόκολο, τα αμύγδαλα και το λάχανο είναι μερικές από τις πιο γνωστές υγιεινές τροφές. Αλλά…
6 τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση για καλύτερη απώλεια βάρους
Η ζύμωση στις τροφές είναι η βιολογική διαδικασία που μετατρέπει τα σάκχαρα σε αλκοόλ.
Γιατί το γάλα σόγιας είναι η καλύτερη μη ζωικής προέλευσης εναλλακτική
Το γάλα σόγιας αποτελεί μια μη γαλακτοκομική πηγή βασικών θρεπτικών συστατικών, όπως το ασβέστιο και η βιταμίνη D.
Σόγια: 4 μύθοι που τους πιστεύετε ακόμα και δεν θα έπρεπε
Είναι το "πασπαρτού" της διατροφής εκείνων που αποφεύγουν το κρέας και ταυτόχρονα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή που "γεμίζει" το…
Πρωτεΐνη σόγιας: Γιατί μειώνει τη χοληστερίνη
Οι καρδιοπάθειες αποτελούν κύρια αιτία θανάτου και οι ερευνητές αναζητούν τρόπους για να μειώσουν τον αριθμό των ανθρώπων που πεθαίνουν…
Ξηροί καρποί σόγιας: Αντικαρκινικά και άλλα σημαντικά οφέλη για την υγεία (εικόνες)
Οι ξηροί καρποί σόγιας είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, ισοφλαβόνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Τέμπε: Γνωρίστε τα μοναδικά διατροφικά του οφέλη! (εικόνες)
Το τέμπε είναι ένα προϊόν σόγιας.
Αυτή είναι η θαυματουργή τροφή για την καρδιά
Η σόγια μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, επιβεβαιώνει νέα επιστημονική έρευνα.
Τα μυστικά της νηστίσιμης, φυτικής διατροφής
Η νηστεία αποτελεί ιδανική ευκαιρία για αποτοξίνωση του οργανισμού, καθώς μειώνεται η κατανάλωση τροφίμων ζωικής προέλευσης, που είναι πλούσια σε…
Σόγια: Τρεις μύθοι που πρέπει να σταματήσετε να πιστεύετε
Αν προσπερνάτε βιαστικά το γάλα σόγιας στο σούπερ μάρκετ, επειδή ακούσατε ότι συνδέεται με τον καρκίνο του στήθους, κανείς δεν…
Φυτοοιστρογόνα: Πώς επηρεάζουν τη γυναικεία γονιμότητα, πού υπάρχουν
Τα φυτοοιστρογόνα αποτελούν μία ξεχωριστή ομάδα φυσικών μη στεροειδικών φυτικών συστατικών, τα οποία, λόγω της δομικής σύστασή τους, μιμούνται τα…
Σόγια: Από ποια μορφή καρκίνου προστατεύει τους άνδρες
Τα οφέλη για τον ανδρικό οργανισμό της ουσίας equol, η οποία σχηματίζεται στο έντερο μετά την κατανάλωση προϊόντων σόγιας, εξέτασαν…
Με τι να αντικαταστήσετε τα γαλακτοκομικά για να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου
Τα γαλακτοκομικά αποτελούν βασικό κομμάτι της διατροφής μας, καθώς παρέχουν πολύτιμο ασβέστιο και πρωτεΐνες. Συνιστάται να τα αποφεύγουν όσοι έχουν…
Σόγια: Η προστατευτική της δράση έναντι της παχυσαρκίας και της κακής χοληστερίνης
Η κατανάλωση της σόγιας μειώνει σημαντικά τα επίπεδα της συνολικής αλλά και της κακής χοληστερίνης με αποτέλεσμα τη μείωση του…
Ναι στη νηστεία, αλλά με γνώση - Ποιες ομάδες ατόμων πρέπει να προσέχουν
Η περίοδος της νηστείας χαρακτηρίζεται ως μία περίοδος ψυχικής ανάτασης. Ωστόσο δεν μπορούμε να παραβλέψουμε την διάσταση και τον αντίκτυπο…
