Καύσωνας: Γιατί πρέπει να αποφεύγετε τον καφέ στις πολύ υψηλές θερμοκρασίες

Ο καφές είναι διουρητικός και το να πίνετε παγωμένο καφέ όταν έξω κάνει ζέστη, μπορεί να μην σάς προσφέρει την ενυδάτωση που νομίζετε.

Αν όμως τον συνδυάσετε με νερό, θα σάς βοηθήσει να διατηρήσετε την ενυδάτωση του οργανισμού σας.

Είναι ασφαλές να πίνετε καφέ όταν κάνει ζέστη;

Η κατανάλωση καφέ όταν κάνει ζέστη, δεν είναι εγγενώς επικίνδυνη. Υπάρχει κίνδυνος αφυδάτωσης μόνο αν τον πίνετε σε υπερβολικές ποσότητες χωρίς να αναπληρώνετε τα υγρά που χάνετε.

«Η μέτρια κατανάλωση καφέ δεν αποτελεί λόγο ανησυχίας για αφυδάτωση, ακόμη και όταν ο καιρός είναι ζεστός, αν αποτελεί μέρος της κανονικής ρουτίνας κατανάλωσης υγρών κατά τη διάρκεια της ημέρας», δήλωσε ο Rob van Dam, καθηγητής άσκησης, επιστήμης της διατροφής και επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο George Washington.

Η κατανάλωση νερού είναι ζωτικής σημασίας για τη γενική υγεία, αλλά είναι ιδιαίτερα σημαντική τις ζεστές μέρες για την αναπλήρωση των υγρών που χάνονται μέσω της εφίδρωσης και της ούρησης.

Πότε είναι πρόβλημα να πίνετε καφέ τις ζεστές μέρες;

Το κύριο πρόβλημα με την κατανάλωση καφέ τις ζεστές μέρες είναι ότι ο καφές περιέχει καφεΐνη, ένα ήπιο διουρητικό που διεγείρει τα νεφρά να αποβάλλουν περισσότερα υγρά.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ δεν προκαλεί αφυδάτωση σε υγιείς ενήλικες, επειδή η ποσότητα νερού που περιέχει αντισταθμίζει τις διουρητικές επιδράσεις της καφεΐνης.

Ο Van Dam είπε ότι η διουρητική δράση της καφεΐνης είναι πιο εμφανής σε άτομα που δεν έχουν συνηθίσει να την καταναλώνουν. Όσοι πίνουν καθημερινά καφέ αναπτύσσουν μια ανοχή στην καφεΐνη που μειώνει την επίδρασή της στα νεφρά.

Γι' αυτόν τον λόγο, τα άτομα που δεν καταναλώνουν τακτικά καφεΐνη, είναι καλό να αποφεύγουν τον καφέ ή τα ενεργειακά ποτά κατά τη διάρκεια της ζέστης.

Παρότι ο ζεστός καφές μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία του σώματός σας και την απώλεια υγρών, ο van Dam είπε ότι είναι απίθανο να το κάνει σε σημείο αφυδάτωσης.

Πώς να παραμείνετε ενυδατωμένοι και να πίνετε καφέ όταν κάνει ζέστη

Το κλειδί είναι το μέτρο. Η κατανάλωση αρκετού νερού καθημερινά, είναι απαραίτητη και ιδιαίτερα σημαντική τις ζεστές μέρες.

Αν και οι άνθρωποι έχουν διαφορετική ανοχή στην καφεΐνη, συνιστάται οι ενήλικες να καταναλώνουν 400 χιλιοστόγραμμα ή λιγότερο την ημέρα.

Ένας εσπρέσο περιέχει περίπου 64 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, ενώ ένας καφές 350 ml περιέχει μεταξύ 90 και 100 χιλιοστόγραμμα.

«Ακούστε το σώμα σας και μειώστε την κατανάλωση αν νιώθετε δίψα ή εμφανίζετε σημάδια αφυδάτωσης», δήλωσε η διατροφολόγος Natalie Newell.

Για να παραμείνετε ενυδατωμένοι ενώ πίνετε καφέ, η Newell συνιστά τα εξής:

• Πίνετε εναλλάξ καφέ και νερό: Πίνετε 350 ή 700 ml νερό για κάθε 350 ml καφέ.
• Να είστε δημιουργικοί: Προσθέστε φρούτα ή βότανα στο νερό για καλύτερη γεύση.
• Προσθέστε πάγο και γάλα στον καφέ σας: Η προσθήκη πάγου στον καφέ δεν αλλάζει τις ιδιότητές του. Ωστόσο, η χαμηλότερη θερμοκρασία μπορεί να είναι ιδιαίτερα δροσιστική τις ζεστές μέρες, ενώ η προσθήκη γάλακτος ή φυτικού γάλακτος στον καφέ, παρέχει επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
• Δοκιμάστε άλλα ροφήματα: Ο καφές χωρίς καφεΐνη είναι μια εξαιρετική επιλογή, όπως και το παγωμένο τσάι, το νερό καρύδας και οι χυμοί ή τα ποτά που είναι πλούσια σε ηλεκτρολύτες και περιέχουν πολλή ζάχαρη.

Πηγή: verywellhealth