Τι συμβαίνει στο σάκχαρο όταν λαμβάνετε συμπληρώματα ωμέγα-3 κάθε μέρα

Επειδή ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα συνδέεται στενά με τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, πολλοί άνθρωποι -ειδικά εκείνοι με αντίσταση στην ινσουλίνη ή διαβήτη- αναρωτιούνται εάν η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων ωμέγα-3 επηρεάζει τα επίπεδα γλυκόζης.

Τι δείχνουν τα στοιχεία για τα ωμέγα-3 και το σάκχαρο στο αίμα

Σε ελεγχόμενες δοκιμές και μετα-αναλύσεις, η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων ωμέγα-3 δεν αυξάνει σημαντικά τη γλυκόζη αίματος νηστείας ή την HbA1c στον γενικό πληθυσμό. Σε άτομα με διαβήτη τύπου 2, τα ωμέγα-3 έχουν δείξει σταθερά ουδέτερες επιδράσεις στον γλυκαιμικό έλεγχο, ακόμη και όταν λαμβάνονται μακροπρόθεσμα.

Εκεί που τα ωμέγα-3 βοηθούν σαφώς είναι ο μεταβολισμός των λιπιδίων και ιδιαίτερα η μείωση των τριγλυκεριδίων. Είναι σημαντικό ότι οι βελτιώσεις στα τριγλυκερίδια συμβαίνουν χωρίς επιδείνωση του ελέγχου της γλυκόζης, γεγονός που διακρίνει τα ωμέγα-3 από ορισμένες άλλες στρατηγικές μείωσης των λιπιδίων, που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Εν ολίγοις: για τους περισσότερους ανθρώπους, το σάκχαρο στο αίμα παραμένει σταθερό με την καθημερινή χρήση ωμέγα-3.

Γιατί τα ωμέγα-3 δεν αυξάνουν το σάκχαρο του αίματος

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (κυρίως το EPA και το DHA) δεν διεγείρουν την έκκριση ινσουλίνης ή την ηπατική παραγωγή γλυκόζης. Αντίθετα, δρουν μέσω οδών που είναι σε μεγάλο βαθμό ανεξάρτητες από τη ρύθμιση της γλυκόζης, συμπεριλαμβανομένης της ρευστότητας της κυτταρικής μεμβράνης, της γονιδιακής έκφρασης και της φλεγμονώδους σηματοδότησης.

Οι βασικοί μηχανισμοί περιλαμβάνουν:

• Μειωμένη συστηματική φλεγμονή, η οποία μπορεί έμμεσα να υποστηρίξει την σηματοδότηση της ινσουλίνης αντί να την εμποδίσει
• Βελτιωμένος χειρισμός λιπιδίων στο ήπαρ, μειώνοντας τη σύνθεση τριγλυκεριδίων χωρίς αύξηση της παραγωγής γλυκόζης
• Καμία άμεση επίδραση στην απορρόφηση υδατανθράκων ή την απελευθέρωση ινσουλίνης

Επειδή τα ωμέγα-3 είναι λίπη, όχι υδατάνθρακες, δεν αυξάνουν απότομα το σάκχαρο του αίματος μετά την κατάποση.

Επιδράσεις σε άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη ή διαβήτη τύπου 2

Σε καταστάσεις αντοχής στην ινσουλίνη, η χρόνια φλεγμονή και η υπερφόρτωση λιπιδίων επιδεινώνουν τον χειρισμό της γλυκόζης. Τα ωμέγα-3 βελτιώνουν σε μέτριο βαθμό τους φλεγμονώδεις δείκτες και τα τριγλυκερίδια, τα οποία μπορούν να υποστηρίξουν την μεταβολική υγεία χωρίς να μεταβάλλουν τα επίπεδα γλυκόζης.

Κλινικές δοκιμές σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 τα καθημερινά Ω-3 δείχνουν ότι:

• Δεν προκαλούν σταθερή αύξηση της γλυκόζης νηστείας
• Δεν επιδεινώνουν την HbA1c
• Επιδρούν ουδετέρως στην ευαισθησία στην ινσουλίνη

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κύριες οδηγίες για τον διαβήτη δεν προειδοποιούν κατά της χορήγησης συμπληρωμάτων ωμέγα-3 για γλυκαιμικούς λόγους, ενώ παράλληλα δίνουν έμφαση στην ποιότητα της διατροφής και στη συνολική ισορροπία θερμίδων.

Η δόση έχει σημασία, αλλά όχι για το σάκχαρο του αίματος

Οι τυπικές συμπληρωματικές δόσεις κυμαίνονται από 500 mg έως 2.000 mg ημερησίως συνδυασμένου EPA και DHA. Ακόμα και σε υψηλότερες θεραπευτικές δόσεις, που χρησιμοποιούνται για την μείωση των τριγλυκεριδίων, οι μελέτες δεν δείχνουν κλινικά σχετικές αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος.

Ωστόσο, τα συμπληρώματα ωμέγα-3 δεν είναι παράγοντες μείωσης της γλυκόζης. Δεν θα πρέπει να αναμένεται ότι θα μειώσουν το σάκχαρο του αίματος ή ότι θα αντικαταστήσουν τα φάρμακα για τον διαβήτη.

Ωμέγα-3 από συμπληρώματα έναντι από τροφές

Τα ωμέγα-3 από λιπαρά ψάρια και τα συμπληρώματα συμπεριφέρονται παρόμοια σε σχέση με το σάκχαρο του αίματος. Οι πηγές ολικής αλέσεως προσθέτουν πρωτεΐνες και μικροθρεπτικά συστατικά, αλλά δεν παρέχουν πρόσθετα αποτελέσματα μείωσης της γλυκόζης πέρα από καθαυτά τα λιπαρά οξέα.

Αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία για το σάκχαρο στο αίμα είναι το συνολικό διατροφικό πρότυπο (πρόσληψη φυτικών ινών, ποιότητα υδατανθράκων και ισοζύγιο θερμίδων) και όχι μόνο της πρόσληψης ωμέγα-3.

Συχνές Ερωτήσεις

Μειώνουν τα συμπληρώματα ωμέγα-3 το σάκχαρο στο αίμα;

Όχι. Τα ωμέγα-3 δεν είναι συμπληρώματα μείωσης της γλυκόζης. Η επίδρασή τους στο σάκχαρο στο αίμα είναι ουδέτερη στις περισσότερες μελέτες.

Μπορούν τα ωμέγα-3 να επιδεινώσουν τον έλεγχο του διαβήτη;

Τα τρέχοντα στοιχεία δεν το υποστηρίζουν αυτό. Η γλυκόζη νηστείας και η HbA1c συνήθως παραμένουν αμετάβλητες με την καθημερινή χρήση ωμέγα-3.

Υπάρχει διαφορά μεταξύ EPA και DHA για το σάκχαρο στο αίμα;

Δεν έχει αποδειχθεί συνεπής διαφορά. Τόσο το EPA όσο και το DHA φαίνονται ουδέτερα όσον αφορά τον γλυκαιμικό έλεγχο.

Πρέπει να λαμβάνονται ωμέγα-3 με τα γεύματα για να επηρεαστεί το σάκχαρο στο αίμα;

Η λήψη ωμέγα-3 με τα γεύματα βελτιώνει την απορρόφηση και την ανεκτικότητα, αλλά δεν αλλάζει την επίδρασή τους στο σάκχαρο στο αίμα.

Συμπέρασμα

Η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων ωμέγα-3 δεν αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα ούτε επιδεινώνει τον γλυκαιμικό έλεγχο σε υγιείς ενήλικες ή σε άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη ή διαβήτη τύπου 2. Αν και τα ωμέγα-3 δεν αποτελούν θεραπεία για το υψηλό σάκχαρο στο αίμα, μπορούν να βελτιώσουν τα τριγλυκερίδια και τους φλεγμονώδεις δείκτες χωρίς να διακυβεύουν τη ρύθμιση της γλυκόζης.

Πηγές:
verywellhealth.com
nhs.uk
mayoclinic.org
ods.od.nih.gov
harvard.edu