Διατροφή

7 τροφές με περισσότερη βιταμίνη Α από τις γλυκοπατάτες – Τι αλλάζει όταν τις μαγειρεύετε

Οι γλυκοπατάτες είναι ευρέως γνωστές -μεταξύ άλλων- ως εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, αλλά δεν αποτελούν την πλουσιότερη διαιτητική πηγή.

Τι να φάτε και τι να πιείτε μετά από ξενύχτι και ανεπαρκή ύπνο

Μια νύχτα με ολιγόωρο ή κακό ύπνο δεν σας αφήνει απλώς κουρασμένους.

Ποια κοινή βιταμίνη προστατεύει τους πνεύμονες από την ατμοσφαιρική ρύπανση

Η ατμοσφαιρική ρύπανση αναγνωρίζεται πλέον ως μία από τις κύριες περιβαλλοντικές απειλές για την ανθρώπινη υγεία, συμβάλλοντας παγκοσμίως σε αναπνευστικές…

Οφέλη από το να πίνετε ελαιόλαδο με το κουτάλι: Τι έχει αποδειχτεί και τι όχι

Το ελαιόλαδο αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο της μεσογειακής διατροφής, ενώ συνδέεται στενά με την καρδιαγγειακή και μεταβολική υγεία.

Γιατί τα προϊόντα χωρίς γλουτένη είναι λιγότερο θρεπτικά από τα κανονικά

Οι δίαιτες χωρίς γλουτένη είναι απαραίτητες για άτομα με κοιλιοκάκη και ορισμένες διαταραχές, που σχετίζονται με τη γλουτένη.

Οι μεγαλύτερες τάσεις στη διατροφή το 2025: Τι έγινε της μόδας και γιατί είχε σημασία

Στις τάσεις διατροφής τη χρονιά που πέρασε δεν κυριάρχησε ένα μόνο «θαυματουργό» πλάνο ή δίαιτα.

Γιατί οι σούπες είναι ο ιδανικός τρόπος να καταναλώσετε το #1 αντιφλεγμονώδες συστατικό

Η χρόνια, χαμηλού βαθμού φλεγμονή αναγνωρίζεται πλέον ως ένας κινητήριος παράγοντας πίσω από πολλές κοινές παθήσεις, όπως οι καρδιακές παθήσεις,…

Πότε αλατίζετε το νερό για τα ζυμαρικά; Τι παθαίνει το ιωδιούχο αλάτι που βάζουμε όλοι

Το αλάτισμα του νερού των ζυμαρικών είναι βασικός κανόνας μαγειρικής.

Γάλα: Θερμίδες και διατροφική αξία - Είναι καλύτερο το πλήρες, το 2% ή το φυτικό γάλα;

Το γάλα παραμένει βασικό διατροφικό προϊόν σε όλο τον κόσμο, ωστόσο η σύγχυση σχετικά με τα ποσοστά λιπαρών του γάλακτος,…

Γιατί αισθάνεστε εξαντλημένοι μετά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Η αίσθηση εξάντλησης μετά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι τόσο συνηθισμένο, που συχνά αστειευόμαστε γι' αυτό, αλλά αυτή η κόπωση δεν…

Υπερφαγία στις γιορτές: Τι συμβαίνει στο σώμα μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς

Η εβδομάδα μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς συχνά χαρακτηρίζεται από πλουσιότερα γεύματα, συχνά σνακ, αλκοόλ και διαταραγμένες ρουτίνες.

Η καλύτερη ώρα να φάτε πρωινό αν έχετε χοληστερίνη, σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Κατά τη διαχείριση της υψηλής χοληστερόλης, έχει σημασία προφανώς το τι τρώτε.

Ποιος καρκίνος αυξάνεται περισσότερο λόγω λιπαρής διατροφής

Η διατροφή που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη καρκίνου του…

Βοηθούν οι σούπες να χάσετε βάρος; Εξαρτάται, λέει διαιτολόγος

Οι σούπες συχνά προωθούνται ως τροφή φιλική προς την απώλεια βάρους, αλλά οι επιδράσεις τους είναι πιο περίπλοκες απ’ ό,τι…

Είναι υγιεινό να τρώμε αυγά κάθε μέρα;

Τα αυγά βρίσκονται εδώ και χρόνια στο επίκεντρο των διατροφικών συζητήσεων.

Οι κορυφαίες τροφές σε λουτεΐνη για καλύτερη υγεία ματιών και όχι μόνο

Η λουτεΐνη είναι ένα φυσικό καροτενοειδές, γνωστό για τον ρόλο του στην προστασία της όρασης, αλλά τα οφέλη της εκτείνονται…

Από τι μας προστατεύουν τα μωβ φρούτα και λαχανικά

Τα μωβ φρούτα και λαχανικά ξεχωρίζουν όχι μόνο για το χρώμα τους, αλλά και για την μοναδική συγκέντρωση βιοδραστικών φυτικών…

7 ύπουλα σημάδια ότι έχετε χαμηλό σίδηρο, σύμφωνα με διαιτολόγο

Η έλλειψη σιδήρου είναι μια από τις πιο συχνές διατροφικές ελλείψεις παγκοσμίως, ωστόσο συχνά περνά απαρατήρητη για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Πώς το γάλα βρόμης μπορεί να επηρεάσει το σάκχαρο στο αίμα

Το γάλα βρόμης έχει γίνει μια από τις πιο δημοφιλείς εναλλακτικές λύσεις φυτικού γάλακτος, χάρη στην κρεμώδη υφή και την…

Ο καλύτερος τρόπος να τρώτε βρόμη για μεγαλύτερη ανάπτυξη μυών

Η βρόμη συχνά συνδέεται με την υγεία της καρδιάς και τη σταθερή ενέργεια, αλλά παίζει επίσης στρατηγικό ρόλο στην ανάπτυξη…