Η έλλειψη της πολύτιμης «βιταμίνης του ήλιου» έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, όπως ο αυξημένος κίνδυνος για νόσο Αλτσχάιμερ, διαβήτη, οστεοπόρωση και καρδιοπάθεια.
Από την άλλη, τα επαρκή επίπεδα βιταμίνης D στον οργανισμό αυξάνουν τις πιθανότητες επιβίωσης ορισμένων ασθενών, όπως οι άντρες που πάσχουν από καρκίνο του προστάτη και οι γυναίκες που πάσχουν από καρκίνο του μαστού.
Η έλλειψη ή ανεπάρκεια βιταμίνης D στον οργανισμό μπορεί να διαπιστωθεί με τη βοήθεια αιματολογικής εξέτασης.
Η αιματολογική εξέταση για τη μέτρηση των επιπέδων της βιταμίνης συστήνεται κυρίως στις παρακάτω υποομάδες του πληθυσμού, καθώς έχει παρατηρηθεί ότι είναι πιο επιρρεπείς στην έλλειψη ή την ανεπάρκεια βιταμίνης D:
Πηγή: prevention.com
Photo 1/6
Ενήλικες άνω των 55 ετών: Ως γνωστόν, ο οργανισμός μας συνθέτει τη βιταμίνη D όταν το δέρμα εκτίθεται στην ηλιακή ακτινοβολία. Όσο περνούν τα χρόνια όμως το δέρμα χάνει την «αποτελεσματικότητά» του. Σύμφωνα με μελέτη του 2007, πάνω από το 50% των Αμερικανών μεγάλης ηλικίας παρουσιάζουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον οργανισμό τους.
Photo 2/6
Υπάλληλοι γραφείου: Αν μένετε για τουλάχιστον 8 ώρες της ημέρας κλεισμένοι σε ένα γραφείο μάλλον η έκθεσή σας στον ήλιο είναι εξαιρετικά περιορισμένη και κατ’ επέκταση είναι πιθανότερο τα επίπεδα βιταμίνης D στον οργανισμό σας να είναι χαμηλά.
Photo 3/6
Άτομα με σκουρόχρωμο δέρμα: Τα άτομα με σκούρο δέρμα έχουν περισσότερη μελανίνη στην εξωτερική στιβάδα του δέρματός τους, κάτι που δυσκολεύει τη σύνθεση της βιταμίνης D κατά την έκθεση στον ήλιο.
Photo 4/6
Πάσχοντες από φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου: Η βιταμίνη D ανήκει στην κατηγορία των λιποδιαλυτών βιταμινών, πράγμα που σημαίνει ότι η απορρόφησή της εξαρτάται από την ικανότητα του γαστρεντερικού να διασπά τα λιπαρά. Τα άτομα που πάσχουν από φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου, όπως νόσο του Crohn ή ελκώδη κολίτιδα, τυπικά παρουσιάζουν δυσκολίες στον μεταβολισμό των λιπαρών. Σύμφωνα με μελέτη στην επιθεώρηση Journal of Gastroenterology and Hepatology, ποσοστό έως και 70% των πασχόντων από φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου παρουσιάζουν έλλειψη βιταμίνης D.
Photo 5/6
Χορτοφάγοι: Οι περισσότερες από τις (ελάχιστες) τροφές που περιέχουν βιταμίνη D είναι ζωικής προέλευσης. Σε αυτές περιλαμβάνεται ο σολομός, το αυγό και το ενισχυμένο γάλα.
Photo 6/6
Άτομα με περιττά κιλά: Όσοι έχουν υψηλό δείκτη μάζας σώματος ή υψηλό ποσοστό λίπους στο σώμα τους παρουσιάζουν συχνά διαταραχή στην κυκλοφορία και/ή την απορρόφηση της βιταμίνης D, χωρίς βέβαια αυτό να σημαίνει απαραίτητα ότι θα εμφανίσουν έλλειψη ή ανεπάρκεια.
