5 πιθανοί κίνδυνοι από την κατανάλωση σκόνης πρωτεΐνης

Για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες, η περίσσεια πρωτεΐνης δεν προκαλεί συνήθως σοβαρά προβλήματα βραχυπρόθεσμα, η μακροχρόνια και υψηλή κατανάλωση όμως, εγκυμονεί κινδύνους.

Προβλήματα πεπτικού

Οι σκόνες πρωτεΐνης -ιδίως αυτές που προέρχονται από ορό γάλακτος (whey) ή καζεΐνη- μπορεί να προκαλέσουν σε ορισμένους στομαχικές διαταραχές. Αυτό είναι πιο έντονο σε όσους έχουν ευαισθησία ή αλλεργία στα γαλακτοκομικά ή δυσανεξία στη λακτόζη.

Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν αέρια, φούσκωμα, διάρροια και κοιλιακές κράμπες.

Ακόμη και οι σκόνες φυτικής προέλευσης (π.χ. από σόγια ή αρακά) μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.

Αύξηση βάρους και σακχάρου αίματος

Ορισμένες σκόνες πρωτεΐνης περιέχουν υψηλές ποσότητες πρόσθετης ζάχαρης. Το ανώτατο ημερήσιο όριο πρόσθετης ζάχαρης είναι 24 γραμμάρια για τις γυναίκες και 36 γραμμάρια για τους άνδρες. Συνιστάται η επιλογή προϊόντων με λιγότερα από 5 γραμμάρια ζάχαρης ανά δόση.

Επιπλέον, όταν συνδυάζεται με άλλα συστατικά με πολλές θερμίδες (π.χ. φυστικοβούτυρο), ένα ρόφημα μπορεί να ξεπεράσει τις 1.200 θερμίδες, αυξάνοντας τον κίνδυνο αύξησης του βάρους και του σακχάρου στο αίμα.

Ορισμένα συμπληρώματα πρωτεΐνης πάντως, έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, κάτι που μπορεί να ωφελήσει άτομα με διαβήτη.

Επιβάρυνση νεφρικής λειτουργίας

Στους πάσχοντες από χρόνια νεφρική νόσο, η υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να επιταχύνει την επιδείνωση της νεφρικής λειτουργίας. Η σύσταση δεν αφορά όσους έχουν υγιή νεφρά, είναι όμως κρίσιμη για ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο.

Λόγω της συμπυκνωμένης μορφής της, η σκόνη πρωτεΐνης μπορεί εύκολα να ανεβάσει την ημερήσια πρόσληψη σε επικίνδυνα επίπεδα.

Άτομα με νεφρική νόσο, πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν τη χρήση.

Κίνδυνος μόλυνσης

Έρευνες έχουν εντοπίσει σε αρκετές σκόνες πρωτεΐνης βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακα και άλλους ρύπους. Η μακροχρόνια έκθεση σε αυτούς, μπορεί να συνδέεται με σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως καρκίνο ή γενετικές ανωμαλίες.

Δεν ισχύει αυτό για όλα τα προϊόντα, γι’ αυτό είναι σημαντικό να επιλέγονται μάρκες που έχουν λάβει πιστοποίηση από αξιόπιστους οργανισμούς.

Παρενέργειες από πρόσθετα

Σε αρκετές περιπτώσεις, τα προβλήματα δεν οφείλονται στην πρωτεΐνη, αλλά στα πρόσθετα συστατικά που περιέχονται, όπως:

Καφεΐνη: Οι υπερβολικές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν τρέμουλο, ημικρανίες ή αϋπνία.

Κρεατίνη: Συνδέεται με παροδική αύξηση βάρους, αφυδάτωση, στομαχικές ενοχλήσεις και μυϊκές κράμπες. Δεν είναι κατάλληλη για άτομα με προβλήματα νεφρών ή ήπατος.

Τεχνητά γλυκαντικά: Θεωρούνται γενικά ασφαλή σε μέτριες ποσότητες, αλλά ορισμένα (πολυόλες/αλκοόλες ζάχαρης) μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικές ενοχλήσεις.

Συμπέρασμα: Οι σκόνες πρωτεΐνης μπορούν να αποτελέσουν χρήσιμο εργαλείο για όσους έχουν αυξημένες ανάγκες, αλλά η αλόγιστη χρήση τους μπορεί να ενέχει κινδύνους.

Η σωστή επιλογή προϊόντος, η μέτρια κατανάλωση και -για όσους έχουν χρόνιες παθήσεις- η ιατρική καθοδήγηση, είναι καθοριστικοί παράγοντες για ασφαλή χρήση.

Πηγή: verywellhealth