ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η αυθόρμητη προσωπικότητα οδηγεί στην εξάρτηση από το φαγητό

Η αυθόρμητη προσωπικότητα οδηγεί στην εξάρτηση από το φαγητό

Ο αυθορμητισμός είναι ένα γοητευτικό στοιχείο του χαρακτήρα που κάνει το άτομο ευχάριστο και αυθεντικό. Μπορεί όμως να αποδειχθεί καταστροφικός σε σχέση με το φαγητό και τα περιττά κιλά.

Ο αυθορμητισμός είναι ένα γοητευτικό στοιχείο του χαρακτήρα που κάνει το άτομο ευχάριστο και αυθεντικό. Μπορεί όμως να αποδειχθεί καταστροφικός σε σχέση με το φαγητό και τα περιττά κιλά.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Τζόρτζια υποστηρίζουν ότι η αυθόρμητες συμπεριφορές δεν οδηγούν μόνο στην εξάρτηση από το αλκοόλ και τα ναρκωτικά αλλά μπορεί να διαμορφώσουν και την αρρωστημένη σχέση του ατόμου με το φαγητό.

Σύμφωνα με τη σχετική μελέτη στο επιστημονικό περιοδικό Appetite, τα άτομα με αυθόρμητη προσωπικότητα έχουν περισσότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν εξάρτηση και από το φαγητό, με αποτέλεσμα τα περιττά κιλά και την εκδήλωση παχυσαρκίας.

«Η ιδέα της εξάρτησης από το φαγητό είναι πολύ καινούρια και εξαιρετικά ενδιαφέρουσα», δηλώνει ο Τζέιμς Μακ Κίλπ, επικεφαλής της μελέτης. «Στο εργαστήριό μας μελετάμε κυρίως τον εθισμό στο αλκοόλ, τη νικοτίνη και άλλες παρόμοιες ουσίες, όμως πιστεύουμε ότι μπορούμε να μελετήσουμε τη σχέση αυθορμητισμού, φαγητού και παχυσαρκίας με τον ίδιο τρόπο.»

Οι ερευνητές ευελπιστούν πως το έργο τους θα αποδειχθεί χρήσιμο σε γιατρούς και άλλους επαγγελματίες υγείας ώστε να σχεδιαστούν κατάλληλες θεραπευτικές επεμβάσεις για τα παχύσαρκα άτομα που παρουσιάζουν εξάρτηση από το φαγητό.

Στη μελέτη συμμετείχαν 233 άτομα. Χρησιμοποιήθηκαν δύο εξειδικευμένες κλίμακες, μία για τη μέτρηση της εξάρτησης από το φαγητό και μία για τη μέτρηση της αυθόρμητης συμπεριφοράς. Οι ερευνητές συνέκριναν τα αποτελέσματα με το Δείκτη Μάζας Σώματος των συμμετεχόντων, ώστε να καθορίσουν εάν είναι παχύσαρκοι ή έχουν φυσιολογικό βάρος.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η αυθόρμητη συμπεριφορά δε σχετίζεται πάντοτε με την παχυσαρκία, όμως μπορεί να οδηγήσει στην εξάρτηση από το φαγητό. Σε αρκετές περιπτώσεις, ο αυθορμητισμός μπορούσε να εξηγήσει τον υψηλό ΔΜΣ των συμμετεχόντων.