ΛΙΠΑΡΑ

Τι πρέπει οπωσδήποτε να κάνετε πριν φάτε ένα μπέργκερ!

Λαχταράτε ένα μπέργκερ αλλά φοβάστε τις επιπτώσεις που μπορεί να έχουν τα λιπαρά του; Υπάρχει τρόπος να το απολαύσετε χωρίς…

Διατροφή: Οι νέες οδηγίες για καφέ, ζάχαρη, αλάτι, λιπαρά και αλκοόλ

Κάθε πέντε χρόνια, η Συμβουλευτική Επιτροπή Διατροφικών Οδηγιών (DGAC), η οποία αποτελείται από Αμερικανούς εμπειρογνώμονες σε θέματα διατροφής και δημόσιας…

Χωρίς επιστημονική βάση η ενοχοποίηση των λιπαρών για όλα τα... δεινά της υγείας

Οι διατροφικές συστάσεις που εκδόθηκαν πριν από σχεδόν 40 χρόνια στη Δύση για περιορισμό της κατανάλωσης λιπαρών δεν είχαν ισχυρή…

Τα πιο επικίνδυνα λιπαρά για τον εγκέφαλο

Τα λιπαρά που περιέχουν τα μπισκότα, τα κέικ και πολλά έτοιμα αρτοποιήματα αλλά και τηγανητά γεύματα απειλούν τη μνήμη μας,…

Η καταστροφική διατροφική συνήθεια που μας στερεί την όσφρηση

Ερευνητές από το Κρατικό Πανεπιστήμιο της Φλόριντα υποστηρίζουν ότι οι διατροφικές μας επιλογές επηρεάζουν σημαντικά τη λειτουργία του οσφρητικού συστήματος…

Τι να βγάλετε από τη διατροφή σας για να μην αρρωσταίνετε

Νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Nutrition Journal αποκαλύπτει ότι οι (κακές) διατροφικές μας επιλογές καταστρέφουν το ανοσοποιητικό μας, με…

Λιπαρά: Φίλοι ή εχθροί για την υγεία μας;

Τα λιπαρά θεωρούνται από πολλούς επιβλαβή και παχυντικά. Ωστόσο, η άποψη αυτή είναι λανθασμένη, καθώς αυτά είναι απαραίτητα στη διατροφή…

Τι απαγορεύεται να τρώτε για να προστατευθείτε από καρδιοπάθεια και διαβήτη

Νέα αμερικανική μελέτη αποκαλύπτει ότι καταργώντας μια καθημερινή διατροφική συνήθεια μπορούμε να μειώσουμε σημαντικά τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και…

Αποφύγετε τις τροφές που φράζουν τις αρτηρίες σας (pics)

Αν θέλετε να προστατεύσετε την καρδιά σας και να μειώσετε σημαντικά τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού θα πρέπει να προσέχετε…

Τυρί και χοληστερίνη. Η απαγόρευση έχει τις εξαιρέσεις της

Αγαπημένη γεύση το τυρί, αλλά σχεδόν απαγορευτική για όσους έχουν υψηλές τιμές χοληστερίνης.

Δείτε ποιο είναι το πιο παχυντικό πρωινό

Πολλοί επιλέγουν να ξεκινήσουν τη μέρα τους μόνο με έναν καφέ, άλλοι προτιμούν το τσάι και άλλοι τα δημητριακά.

SOS για τον καρκίνο του μαστού από τα πολλά λιπαρά

Δημοφιλείς δίαιτες όπως η Άτκινς και η LCHF (με λίγους υδατάνθρακες και πολλά λιπαρά) αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης του συνηθέστερου…

Τα 10 πιο παχυντικά φαγητά όλου του κόσμου! (Pics)

Πώς μία απλή μπάρα σοκολάτας μπορεί να γίνει τρεις φορές πιο «κολασμένη» στα χέρια των Σκωτσέζων και ποιο ιταλικό έδεσμα…

Η επικίνδυνη "κληρονομιά" που περνάει η έγκυος στο παιδί

Οι μητέρες που τρώνε συχνά πρόχειρο φαγητό (junk food) κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, μπορεί να αυξάνουν σε μεγάλο βαθμό…

Φορτωμένα με ζάχαρη τα προϊόντα με χαμηλά λιπαρά

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι δεκάδες προϊόντα με χαμηλά λιπαρά στην πραγματικότητα κρύβουν θερμιδοφόρους κινδύνους, καθώς περιέχουν τεράστιες ποσότητες ζάχαρης.

«Τα κορεσμένα λιπαρά δεν βλάπτουν την καρδιά»

Ο κίνδυνος εμφράγματος και εγκεφαλικού δε μειώνεται αν απαρνηθούμε το βούτυρο και το αντικαταστήσουμε με το ηλιέλαιο, υποστηρίζουν ερευνητές από…

«Καλά» και «Κακά» λίπη στο μικροσκόπιο: Τι να προσέχουμε στη διατροφή μας!

Ποιος είπε ότι δε χρειαζόμαστε τα λιπαρά στη διατροφή μας;

Γιατί δεν πρέπει να ξαναφάτε ποτέ τηγανητές πατάτες...

Είναι πεντανόστιμες και δυστυχώς ταιριάζουν ως συνοδευτικό σε κάθε πιάτο. Οι τηγανητές πατάτες είναι ίσως το μεγαλύτερο «διατροφικό παραστράτημα» που…