Η επίδραση του κουρκουμά στην παχυσαρκία και τον διαβήτη

Η πάθηση μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές, όπως καρδιαγγειακή νόσο, προβλήματα όρασης και νεφρική νόσο.

Η παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος είναι συχνά σε άτομα με προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2, ενώ η απώλεια βάρους μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των συμπτωμάτων ή ακόμη και στην αναστροφή της πάθησης σε ορισμένες περιπτώσεις.

Νέα μελέτη δείχνει ότι τα συμπληρώματα κουρκουμά ή κουρκουμίνης, μπορεί να βοηθήσουν αυτά τα άτομα να χάσουν βάρος.

Ανασκόπηση 20 ελεγχόμενων δοκιμών διαπίστωσε ότι ο κουρκουμάς ή η κουρκουμίνη -το δραστικό συστατικό του κουρκουμά- είχαν ευεργετική επίδραση σε ορισμένους δείκτες παχυσαρκίας και μπορούν ενδεχομένως να βοηθήσουν στη διαχείριση βάρους σε άτομα με προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2.

Κουρκουμάς ή κουρκουμίνη και απώλεια βάρους

Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για να προσθέτει γεύση και χρώμα στα φαγητά, ενώ μπορεί επίσης να λαμβάνεται ως συμπλήρωμα. Μελέτες δείχνουν ότι έχει αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, και ότι είναι γενικά ασφαλής και καλά ανεκτός στις δόσεις που βρίσκονται στα τρόφιμα, αν και μπορεί να προκαλέσει κάποιες παρενέργειες σε υψηλότερες δόσεις.

Η νέα ανασκόπηση διερεύνησε τις επιδράσεις των συμπληρωμάτων κουρκουμά / κουρκουμίνης σε μετρήσεις όπως είναι το σωματικό βάρος, ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ), το ποσοστό σωματικού λίπους, η περίμετρος μέσης, η αναλογία μέσης-ισχίων και η περίμετρος ισχίων, σε 20 διαφορετικές μελέτες.

Όλες οι δοκιμές συνέκριναν τα συμπληρώματα με εικονικό φάρμακο σε ενήλικες με προδιαβήτη ή διαβήτη τύπου 2.

Οι συμμετέχοντες έλαβαν δόσεις από 80 mg/ημέρα έως 2.100 mg/ημέρα, για διάστημα 8-36 εβδομάδων.

Οι ερευνητές σημείωσαν ότι ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως στομαχόπονος, φαγούρα, ζάλη, δυσκοιλιότητα, εξάψεις και ναυτία, αναφέρθηκαν μόνο σε 3 από τις 20 μελέτες.

Δόση και διάρκεια λήψης συμπληρωμάτων επηρεάζουν τον έλεγχο του βάρους

Σε άτομα με διαβήτη τύπου 2, η λήψη συμπληρώματος κουρκουμά / κουρκουμίνης οδήγησε σε βελτίωση του σωματικού βάρους, της περιμέτρου μέσης, του ποσοστού σωματικού λίπους και της περιμέτρου ισχίων, αλλά όχι του ΔΜΣ ή της αναλογίας μέσης-ισχίων.

Στα άτομα με προδιαβήτη, τα συμπληρώματα μείωσαν σημαντικά το σωματικό βάρος και την περίμετρο μέσης, αλλά και πάλι δεν είχαν επίδραση στον ΔΜΣ.

Οι ερευνητές βρήκαν επίσης σημαντικές συσχετίσεις ανάμεσα στη δόση και την περίμετρο μέσης, καθώς και ανάμεσα στη διάρκεια της λήψης και το σωματικό βάρος.

«Το πιο χρήσιμο εύρημα είναι η σχέση δόσης-αποτελέσματος: Η λήψη για περισσότερο από 22 εβδομάδες μείωσε σημαντικά το σωματικό βάρος (κατά μέσο όρο -2,5 κιλά), ενώ δόσεις άνω των 1.500 mg/ημέρα μείωσαν την περίμετρο μέσης (κατά μέσο όρο -1,8 εκ.) σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2», είπαν οι ερευνητές.

«Αυτό αναδεικνύει τη δυναμική του κουρκουμά / κουρκουμίνης ως συμπληρωματική παρέμβαση στον έλεγχο βάρους στη διαχείριση του διαβήτη», πρόσθεσαν.

Γιατί ο κουρκουμάς μπορεί να βοηθά στην απώλεια βάρους;

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ο κουρκουμάς μπορεί να επηρεάζει τον μεταβολισμό, μειώνοντας τη φλεγμονή και ενδεχομένως μειώνοντας την όρεξη. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να ενισχύσει τη θερμογένεση (καύση θερμίδων για παραγωγή θερμότητας), κάτι που θα μπορούσε να συμβάλει στην απώλεια βάρους. Επιπλέον, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της κουρκουμίνης μπορεί να βοηθούν στην αντιμετώπιση της φλεγμονής που σχετίζεται με την παχυσαρκία και τον διαβήτη.

Οι συγγραφείς της μελέτης εξηγούν: «Αν και ο ακριβής μηχανισμός παραμένει κάπως ασαφής, πιστεύουμε ότι η ενεργοποίηση της AMPK (ένζυμο που λειτουργεί σε κυτταρικό επίπεδο για να μειώσει κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη) και οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες είναι οι πιο πιθανοί κύριοι τρόποι δράσης, καθώς συνδέονται άμεσα με βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη, μειωμένη χρόνια φλεγμονή -που είναι συχνή στον διαβήτη τύπου 2 και στον προδιαβήτη- και ενισχυμένο μεταβολισμό λίπους».

Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Nutrition & Diabetes.