ΛΙΠΑΡΑ

Η κακή διατροφή συνδέεται με ποσοστό 80% των καρκίνων του παχέος εντέρου, δείχνει μια νέα επιστημονική μελέτη από ερευνητές της…

Το έλαιο καρύδας έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές τον τελευταίο καιρό, αφού το βλέπουμε σε πληθώρα συνταγών στη θέση άλλων κλασικών…

Η λύση για αποτελεσματικότερο αδυνάτισμα δεν βρίσκεται πάντοτε στις τροφές με χαμηλά λιπαρά και λίγους υδατάνθρακες. Αρκετά προϊόντα που περιέχουν…

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι το ψητό κρέας είναι πιο υγιεινό από το τηγανητό, επειδή περιέχει λιγότερα λιπαρά.

Εξαιρετικά νέα για τους απανταχού λάτρεις του τυριού –δηλαδή σχεδόν όλο τον πλανήτη– φέρνει μια νέα επιστημονική μελέτη που εκπονήθηκε…

Μήπως χθες βράδυ φάγατε πίτσα ή σουβλάκια; Αν ναι, ετοιμαστείτε να νιώσετε τύψεις...

Έχετε σκεφτεί ότι οι διατροφικές επιλογές σας επηρεάζουν ουσιαστικά τον οργανισμό σας και πως πολλές από τις χρόνιες παθήσεις δεν…

Η κατανάλωση οποιαδήποτε τροφής, ακόμη και με ελάχιστες θερμίδες, προκαλεί το αίσθημα πληρότητας και μειώνει την πείνα.

Η επιστημονική διαμάχη για τα κορεσμένα λιπαρά ξεκίνησε πριν από αρκετές δεκαετίες και συνεχίζεται μέχρι και σήμερα.

Εάν νυστάζετε συνέχεια μέσα στην ημέρα και δυσκολεύεστε να συγκεντρωθείτε, ίσως είναι καιρός να αναθεωρήσετε τις διατροφικές σας συνήθειες.

Ξέρετε τι κοινό έχουν οι γκοφρέτες, οι τηγανητές πατάτες και τα ντόνατ; Ενδέχεται να περιέχουν επιβλαβή trans-λιπαρά (trans fatty acids…

Μια νέα, αμφιλεγόμενη αμερικανική μελέτη επανεξετάζει την επίδραση των κορεσμένων λιπαρών έναντι των φυτικών ελαίων στα επίπεδα της χοληστερόλης στο…

Αρκετοί καταναλωτές επιλέγουν σήμερα το άπαχο γάλα, το άπαχο τυρί και το άπαχο γιαούρτι σε μια προσπάθεια να μειώσουν την…

Πρέπει να προσέχουμε πόσα λιπαρά και πόση χοληστερόλη λαμβάνουμε από τη διατροφή μας ώστε να προστατεύσουμε την καρδιά μας. Η…

Εδώ και δεκαετίες έχει επικρατήσει ο μύθος ότι τα λιπαρά οδηγούν σε σοβαρές επιπλοκές και μας στερούν χρόνια ζωής.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η καρδιοπάθεια αποτελεί τη νούμερο ένα αιτία θανάτου παγκοσμίως, καθώς εκτιμάται ότι ευθύνεται για…

Εκατομμύρια άνθρωποι ανά τον κόσμο πάσχουν από αυτοάνοσα νοσήματα όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας, ο διαβήτης τύπου 1, η νόσος…

Αντικρουόμενα είναι τα ευρήματα των επιστημονικών μελετών που αφορούν στην κατανάλωση γάλακτος με πλήρη και με λίγα λιπαρά και κατ'…

Τα τρανς λιπαρά οξέα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο για στεφανιαία νόσο και για πρόωρο θάνατο, όμως δεν συμβαίνει το ίδιο…

Οι θερμίδες είναι η μονάδα που χρησιμοποιούμε ώστε να υπολογίζουμε την ενέργεια που λαμβάνουμε από τις τροφές.