Διατροφή

Δίαιτα για κορτιζόλη: Ποιες τροφές ρυθμίζουν την “ορμόνη του στρες”;

Η κορτιζόλη, γνωστή και ως «ορμόνη του στρες», παίζει ουσιαστικό ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού, της ανοσολογικής λειτουργίας και της…

7 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε αν παίρνετε φάρμακα για την καρδιά

Ορισμένες τροφές μπορούν να αλληλεπιδράσουν με τα φάρμακα για την καρδιά, επηρεάζοντας ενδεχομένως την αποτελεσματικότητα και την ασφάλειά τους.

Τι “καμπανάκι” είναι αν ξαφνικά έχετε έντονη επιθυμία να φάτε πάγο

Η ξαφνική λαχτάρα για πάγο μπορεί να φαίνεται ακίνδυνη ή απλώς μια ιδιόρρυθμη συνήθεια, αλλά σε πολλές περιπτώσεις, σηματοδοτεί μια…

Πρωινό: Ποιους συνδυασμούς τροφών προτείνουν οι γαστρεντερολόγοι για ήπαρ και έντερο;

Το πρωινό θέτει τον τόνο για τον μεταβολισμό και την πεπτική λειτουργία καθ' όλη τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας.

Υποπροϊόν από τη χώνεψη κόκκινου κρέατος συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο ανευρυσμάτων κοιλιακής αορτής

Μια πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη έθεσε σημαντικά ερωτήματα σχετικά με τη σχέση μεταξύ διατροφής, υγείας του εντέρου και αγγειακών παθήσεων.

Ο σημαντικός λόγος που οι γυναίκες πρέπει να παίρνουν ωμέγα λιπαρά οξέα

Τον σημαντικό ρόλο που μπορεί να παίζουν τα λιπίδια στον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ ανάλογα με το φύλο, αποκαλύπτει…

Αρσενικό στο ρύζι: Γιατί είναι λάθος να το βράζετε σε αναλογία 2 προς 1 με το νερό

Το ρύζι είναι βασική τροφή για περισσότερο από το μισό του παγκόσμιου πληθυσμού, αλλά είναι επίσης γνωστό ότι απορροφά περισσότερο…

Γιαούρτι: H καλύτερη ώρα για απώλεια βάρους, υγεία του εντέρου, γερά οστά

Το γιαούρτι αποτελεί βασικό συστατικό στη διατροφή πολλών ανθρώπων και είναι γνωστό για τα οφέλη του, από την υγεία του…

Ποιος τύπος μαγνησίου είναι ο καλύτερος για διαβητικούς

Το μαγνήσιο είναι ένα ζωτικό μέταλλο που παίζει ουσιαστικό ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, στην λειτουργία της ινσουλίνης…

Ταχεία κατάψυξη στο σπίτι: Οδηγός βήμα-βήμα για να μην κολλάνε τα κατεψυγμένα προϊόντα

Η ταχεία κατάψυξη είναι μια μέθοδος για μακρά συντήρηση μεμονωμένων τεμαχίων τροφίμων, ώστε να μην συσσωματώνονται, βοηθώντας στη διατήρηση της…

Πατάτες: Τι δείχνει για υφή, γεύση και άμυλο το αν είναι μαλακές ή σκληρές όταν τις αγοράζετε

Οι πατάτες αποτελούν βασικό στοιχείο στη διατροφή μας, αλλά δεν συμπεριφέρονται όλες οι πατάτες το ίδιο κατά το μαγείρεμα.

Σιρόπι καλαμποκιού: 6 λόγοι που κάνει κακό στην υγεία

Παρέχει γρήγορη ενέργεια, αλλά πλείστες έρευνες το έχουν συνδέσει σταθερά με σοβαρά προβλήματα υγείας, όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα.

Δίαιτα νερού: Πώς γίνεται, πόσα κιλά χάνετε, αλλά και ποιοι είναι οι κίνδυνοι

Η δίαιτα νερού περιλαμβάνει την κατανάλωση μόνο νερού για μια καθορισμένη χρονική περίοδο, που συνήθως διαρκεί από 24 ώρες έως…

Σπόροι chia: Με ποιες τροφές δεν πρέπει να συνδυάζονται

Ο συνδυασμός σπόρων chia με ορισμένα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές, ειδικά αν δεν έχετε συνηθίσει τα τρόφιμα με…

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε πολύ συχνά σταφύλια;

Τα σταφύλια είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτοχημικά, που επηρεάζουν διάφορες πτυχές της υγείας μας.

4 τροφές που δεν μπαίνουν στο Air Fryer συν 7 απρόσμενες που μαγειρεύονται σούπερ

Οι φριτέζες αέρα (air fryer) έχουν γίνει βασικό στοιχείο στην κουζίνα για όσους αναζητούν πιο υγιεινές μεθόδους μαγειρέματος, χάρη στην…

Ποια διατροφή μειώνει έως και 92% τις εξάψεις της εμμηνόπαυσης – Έρευνα

Οι εξάψεις είναι από τα πιο συνηθισμένα και ενοχλητικά συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, επηρεάζοντας τον ύπνο, τη διάθεση και την καθημερινή…

Γιατί να μην πλένετε τις φράουλες πριν τις βάλετε στο ψυγείο

Οι φράουλες είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της μεσογειακής διατροφής, αλλά είναι επίσης πολύ ευπαθή και επιρρεπή στην μεταφορά…

Πώς να διακρίνετε από την ετικέτα τις «καλές» από τις «κακές» υπερεπεξεργασμένες τροφές

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με την παχυσαρκία, τις καρδιακές παθήσεις και άλλα χρόνια προβλήματα υγείας.

Τι τρώνε οι καρδιολόγοι για πρωινό [πίνακας]

Οι καρδιολόγοι συχνά επιλέγουν πρωινά που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, υγιή λίπη, άπαχη πρωτεΐνη και απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά, ενώ…