ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΕΑΣ

Τι θα νιώσετε αν αποκτήσετε λιπώδες ήπαρ από το πολύ κόκκινο κρέας

Η λιπώδης νόσος του ήπατος —ιδιαίτερα η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος (NAFLD)— βρίσκεται σε άνοδο παγκοσμίως και η…

Μη αναστρέψιμες παθήσεις: Τι πρέπει να αφαιρέσουμε από τη διατροφή & τι να αυξήσουμε

Οι κακές διατροφικές συνήθειες διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο στην ανάπτυξη των μη μεταδοτικών νοσημάτων, υπογραμμίζοντας τη σημασία των διατροφικών παρεμβάσεων για…

Τσικνοπέμπτη: Ποιο θεωρείται το χειρότερο κρέας για χοληστερίνη

Το κρέας είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, αλλά δεν είναι όλα τα κρέατα ίσα, ειδικά όσον…

Κόκκινο κρέας: Πώς πρέπει να καταναλώνεται για να μην βλάπτει έντερο και καρδιά

Το άπαχο κόκκινο κρέας στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής ωφελεί την υγεία του εντέρου και της καρδιάς.

Πόσο αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας το κόκκινο κρέας

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο άνοιας και γνωστικής έκπτωσης.

Περισσότερα όσπρια, λιγότερο κρέας: Οι νέες συστάσεις των επιστημόνων για καλύτερη υγεία

Τα φασόλια, τα μπιζέλια και οι φακές βρίσκονται στο επίκεντρο των νέων επικαιροποιημένων διατροφικών οδηγιών για τους Αμερικανούς.

Ποια διατροφή ακολουθεί ο βασιλιάς Κάρολος για να «νικήσει» τον καρκίνο

Ο βασιλιάς Κάρολος έχει αντικαταστήσει το κόκκινο κρέας με αβοκάντο σε μια προσπάθεια να επιταχύνει την ανάρρωσή του και να…

12 πηγές πρωτεΐνης χωρίς να φάτε κρέας

Η πρωτεΐνη είναι ένα βασικό μακροθρεπτικό συστατικό, που παίζει ζωτικό ρόλο στη διατήρηση και την επισκευή των ιστών του σώματος,…

Θέλετε να κόψετε το κρέας; Μπορεί να μην σας το επιτρέπουν τα γονίδιά σας!

Σκέφτεστε να υιοθετήσετε χορτοφαγική ή vegan διατροφή; Το μυαλό σας μπορεί να το θέλει, αλλά τα γονίδιά σας να αντιστέκονται,…

Διαβήτης, καρδιοπάθειες, καρκίνος: Τα οφέλη από τη μείωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος

Αν γνωρίζατε ότι αποφεύγοντας τα μπιφτέκια, το μπέικον και γενικά το κόκκινο κρέας, θα αποφεύγατε και τον διαβήτη, τις καρδιοπάθειες…

Γιατί αξίζει να μειώσετε το επεξεργασμένο κόκκινο κρέας

Η μείωση της κατανάλωσης επεξεργασμένου κρέατος κατά 30% θα μπορούσε να αποτρέψει χιλιάδες κρούσματα διαβήτη, καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων στις…

Πόση χοληστερόλη περιέχει 1 μερίδα από τις πιο επικίνδυνες τροφές

Η χοληστερόλη είναι μια ουσία που βρίσκεται στο αίμα και είναι ζωτικής σημασίας για την οικοδόμηση των κυττάρων και την…

Κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας: Επίπεδο καρκινογένεσης και συστάσεις του ΠΟΥ

Το κόκκινο κρέας αναφέρεται σε όλα τα μυϊκά κρέατα θηλαστικών, συμπεριλαμβανομένου του βοείου κρέατος, του μοσχαριού, του χοιρινού, του αρνίσιου…

Στις ταινίες βάζουν μπριζόλα στο μαυρισμένο μάτι: Μέγα λάθος αν το κάνετε

Κυκλοφορούν διάφορες θεωρίες σχετικά με το πώς εξαπλώθηκε σε σεναριογράφους και σκηνοθέτες η ιδέα ότι για μειωθεί το πρήξιμο στο…

Οι λόγοι που πρέπει να αντικαταστήσουμε το κόκκινο κρέας με ψάρια

Τα στοιχεία που συνδέουν την κατανάλωση κόκκινου κρέατος με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών στον άνθρωπο, αλλά και με σοβαρές επιπτώσεις στο περιβάλλον,…