Διατροφή

Το πάμφθηνο μυρωδικό βότανο που κάνει καλό σε ζάχαρο, καρδιά και πεπτικό

Χρησιμοποιείται ευρέως σε κάθε κουζίνα του πλανήτη για τη φρέσκια γεύση και το άρωμά του.

Οστεοπόρωση: Τι κάνει το τσάι που δεν το κάνει ο καφές

Μια νέα μακροπρόθεσμη ανάλυση δεδομένων από μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες υποδηλώνει κάτι που δεν γνωρίζαμε για το τσάι και τον καφέ.

Πώς ο ψευδάργυρος ωφελεί το σώμα σας — Πόσο χρειάζεστε κάθε μέρα

Ο ψευδάργυρος είναι ένα ιχνοστοιχείο, αλλά η επίδρασή του στην ανθρώπινη υγεία κάθε άλλο παρά μικρή είναι.

Υψηλά επίπεδα παντοτινού χημικού σε ελληνικά παξιμάδια με ελαιόλαδο - Πανευρωπαϊκό πρόβλημα τα TFAs

Μια νέα μελέτη της PAN Europe αποκαλύπτει υψηλά επίπεδα του “παντοτινού χημικού” τριφθοροξικό οξύ (TFA), το οποίο πρόσφατα βρέθηκε ότι…

Το «κλειδί» για την αποφυγή τροφικών αλλεργιών του παιδιού

Οι τροφικές αλλεργίες στα παιδιά αυξάνονται παγκοσμίως, ωθώντας τους ερευνητές να εξετάσουν προσεκτικά τους παράγοντες της πρώιμης ζωής, που διαμορφώνουν…

Τι προσέχουμε στις αγορές τροφίμων τα Χριστούγεννα - Οδηγίες του ΕΦΕΤ

Με σημερινή του ανακοίνωση, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ενημερώνει τους καταναλωτές σχετικά με την αγορά τροφίμων τη χριστουγεννιάτικη…

Δυσκοιλιότητα: Ποιο ψωμί βάζει το έντερο σε κίνηση – Πόσες φέτες να τρώτε την ημέρα

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα συνηθισμένο πεπτικό πρόβλημα, ειδικά μεταξύ ενηλίκων με χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών.

Ποια τυριά προστατεύουν την υγεία του εγκεφάλου – Έρευνα

Το διαιτητικό λίπος συχνά θεωρείται επιβλαβές για τον εγκέφαλο, ειδικά στο πλαίσιο της γήρανσης και της άνοιας.

Εκτόξευση της θανατηφόρας λιστερίωσης στην Ευρώπη: Η έκθεση του ECDC  - Συμπτώματα και τι να κάνετε

Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση των ECDC και EFSA για τις Ζωονόσους, η λιστερίωση ήταν η 4η σε πλήθος κρουσμάτων…

Τα καλύτερα βότανα για φυσική ανακούφιση από τους πόνους: Πώς να τα χρησιμοποιήσετε

Η ανακούφιση από τον πόνο δεν χρειάζεται πάντα να ξεκινά με φαρμακευτική αγωγή.

Φούσκωμα: Τι συμπλήρωμα να πάρετε ανάλογα με την αιτία

Το φούσκωμα δεν είναι μια μεμονωμένη πάθηση: είναι ένα σύμπτωμα με πολλαπλές πιθανές αιτίες, όπως υπερβολικά αέρια, αργή πέψη, τροφικές…

Υγιεινό και ζουμερό κοτόπουλο με φέτα και βαλσάμικο: Διατροφική αξία – Τι σας προσφέρει

Το κοτόπουλο με φέτα και βαλσάμικο είναι ένα γευστικό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά γεύμα, που περιέχει άπαχη πρωτεΐνη, λαχανικά, πικάντικο…

Βάζετε γάλα στον καφέ; Τι αλλάζει στις αντιφλεγμονώδεις του ιδιότητες

Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο.

8 συμβουλές υγιεινού μαγειρέματος για όσους ζουν μόνοι

Το μαγείρεμα για ένα άτομο μπορεί να φαίνεται δύσκολο.

Οι 8 στους 10 παγκοσμίως δεν λαμβάνουν αρκετά Ωμέγα-3: Οι επιπτώσεις στην υγεία τους

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα λίπη, που παίζουν κεντρικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου, των ματιών και…

Φυτοφάρμακα στις πατάτες: Τι έδειξε ελληνική μελέτη για το τι φτάνει στο πιάτο μας

Οι πατάτες αποτελούν βασικό διατροφικό προϊόν στην Ελλάδα, στην Ευρώπη και σε όλο τον κόσμο.

8 λόγοι υγείας για να λατρέψετε τα κολοκυθάκια

Τα κολοκυθάκια είναι ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες, πλούσιο σε νερό, γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.

Πού χρησιμοποιείται το κορν φλάουρ εκτός από μαγειρική: Απίστευτες χρήσεις στο δέρμα

Το κορν φλάουρ είναι ένα κοινό συστατικό της κουζίνας, που παρασκευάζεται από το αμυλούχο ενδοσπέρμιο των σπόρων καλαμποκιού.

Κάστανα: Τι αλλάζει αν τα τρώτε ωμά, ψητά ή βραστά - Διατροφικά στοιχεία και οφέλη υγείας

Τα κάστανα είναι ένας κλασικός “χειμωνιάτικος” καρπός, πλούσιος σε σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Οι κρυφοί κίνδυνοι από το εμφιαλωμένο νερό: Τι προειδοποιούν επιστήμη και ειδικοί δημόσιας Υγείας

Το εμφιαλωμένο νερό συχνά θεωρείται ως μια καθαρότερη, ασφαλέστερη εναλλακτική λύση από το νερό βρύσης.